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包子比饅頭要好吃的多重點

小時候上學總喜歡買。年紀大了就有了一定年紀的記憶。那天我和娃說【媽媽小時候都會買那個小的生煎吃】。娃說【我也好想吃】。然后我就自說自話做了。 用料：面粉400克，水200克，鹽一點點點，酵母粉5克，無鋁泡打粉5克，肉餡兒一大碗，蔥花一碗，芝麻一碗 小時候的生煎包的做法： 面粉，鹽，酵母粉，泡打粉這些全部攪拌好。再加水和面。揉啊揉。揉成光滑的面團。發酵中。做這個生煎包加點兒泡打粉包子皮會更酥松一點。包子對于大家來說也是很多人都比較喜歡吃的一種食物，它會作為我們的早餐之選，有很多人是比較喜歡吃包子的，因為包子比饅頭要好吃的多重點就在于包子里面有餡料，那么大家想吃肉包子或者是做包子的時候，完全就可以在家里面按照自己所喜歡的來包著吃，但是經常吃的話，也是會吃膩的，偶爾換一下做法，也是非常的不錯。

很多人都分不清生煎包和水煎包的區別,我個人覺得區別是這樣的

很多人都分不清生煎包和水煎包的區別，我個人覺得區別是這樣的，不知道是不是對的。生煎包：半發面、開口朝下、加水煎、湯里汁水多。水煎包：發面、開口向上、加面糊水煎、湯里汁少一些、，有包子形的也有餃子形的。 特點就是底部金黃酥脆，輕輕咬上一口各種香味滿口四溢，以前經典的就是豬肉餡，現在經過改良生煎包的餡料做法也多種多樣，像蝦仁、雞肉等等；

配料:250克面粉、5克酵母、500克臀部尖、5顆蔥、10克生姜、20克熟白芝麻、20克熟黑芝麻、2湯匙醬油、1湯匙醬油、1茶匙紹興酒、1茶匙白胡椒、1/2茶匙鹽、2湯匙白糖和1湯匙芝麻油。皮凍原料:200克皮、1湯匙紹興酒、1湯匙醬油、1顆蔥、2片姜。生煎包的制作。準備1。江蘇、浙江和上海三代人都稱饅頭肉，所以在上海本地人口中，油炸饅頭被稱為油炸饅頭或簡稱油炸饅頭。制作油炸饅頭的面粉是中筋面粉，普通的富面粉可以在家里制作饅頭。