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發布時間:2020-12-29 06:28  
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裙帶菜
簡介:褐藻門,褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬 . 裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙荙,音變成裙帶菜。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙帶,所以把它叫做裙帶菜。另外,這種海藻的葉片作羽狀裂,也很象裙帶,裙帶菜為冷水性海藻,它不能忍受較高的水溫,我國自然生長的裙帶菜主要分布在遼寧省大連市和山東省的榮成。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草,譽為海中蔬菜
季節:裙帶菜的收割期與當年海水溫度有很大的關系,一般來說,主要集中在2月—5月之間
裙帶菜的保存方法
新鮮裙帶菜可晾干存儲。干制品常溫存儲。
裙帶菜的食用禁忌
平素脾胃虛寒,腹瀉便溏之人忌食。
裙帶菜的適合體質
一般人群均可食用。

裙帶菜的簡介
如果僅從外形上來看,我們大概會認為裙帶菜與陸地植物沒什么大的區別,但事實上蕞大的差異在于它們的功能。因此,為了能夠常年食用裙帶菜,人們以前就開始創造出各種各樣的加工方法,我們在市場買到的裙帶菜基本上都屬于加工品。陸地植物的根部的主要功能是在支撐固定自身的同時,還可以從土壤中吸收養分,而裙帶菜根部的主要功能是附著在巖石等物體上面,僅起著藻體的固著作用。那么營養元素從哪里來吸收呢?主要是靠葉片部分,也就是裂葉部分來完成。