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廣州市展帆科技新材料有限公司----食品添加劑辛癸酸甘油酯代理；

辛癸酸甘油酯無色無味，低黏度透明狀液體，中性。易與乙醇、，、甘油等多種溶劑混合。還可溶于化妝品中的許多脂物質。在低溫狀態下穩定，在低于0oC情況下仍是透明（凝固點-10oC），HLB值為12.5。是以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料，經水解、分餾、切割，得到辛酸、癸酸與甘油酯化，然后脫酸、脫水、脫色制得。

在面包中：乳化劑會使面包組織柔軟并保持較長時間。因為它能減少水分從蛋白質結構中流失，延緩硬質蛋白質的形成。而且防止在烘焙冷卻后，隨溫度的降低、時間延長，小麥面團直鏈淀粉會回凝成不溶狀態，進而變硬、變脆，從而使面包的柔軟度大大降低。

在朱古力中的運用：在朱古力中應用辛癸酸甘油酸，與卵磷酯增稠應用，改進了朱古力生產加工時的流通性，可提升朱古力的速溶性，光滑度及口味的潤化細致感。降低了起霜狀況，增加倉儲貨架的保質期。食品添加劑辛癸酸甘油酯代理

在冷食制品中的運用：帶有辛癸酸甘油酯的冰激凌商品，味美，芳香，無油膩感體會，貨架期長。將辛癸酸甘油酯用以別的冷食制品，商品乳狀液性好，外型細致，口感好，有利于生產制造實際操作，是一種理想化的乳化劑，增稠劑，營養成分配制劑。可做成多功能性的冷食制品。國外辛癸酸甘油酯巳很多用以冷食制品，這種制品有營養健康，推動消化的功效。食品添加劑辛癸酸甘油酯代理

廣州市展帆科技新材料有限公司----辛癸酸甘油酯在膠原蛋豬腸衣中生產加工的運用及優勢：膠原蛋豬腸衣歸屬于食品類合乎調料，用以灌制臘腸，并隨臘腸一起服用。辛癸酸甘油酯在豬腸衣加工過程中是做為套縮散裝生產過程的被膜劑、脫膜劑服用，擦抹在豬腸衣表層。辛癸酸甘油酯空氣氧化可靠性很好，在高溫和超低溫下非常平穩。食品添加劑辛癸酸甘油酯代理；

廣州市展帆科技新材料有限公司----在臘腸生產過程中，灌制1KG臘腸應用膠原蛋豬腸衣的量約為4g~8g（視規格尺寸），清潔灌腸后，應用很多溫開水清洗或浸洗整潔臘腸表層，隨后開展蒸氣或開水蒸制解決，這時豬腸衣中的辛癸酸甘油酯基礎被除去，基本上殘留。食品添加劑辛癸酸甘油酯代理；