真不銹炒鍋供應商的行業須知「多圖」

銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

不粘鍋所說的“不沾”，主要是指使用時不容易因為長時間受熱導致菜沾底，而且不粘鍋不吸油，清洗起來非常方便，同時油煙也少，受熱也很好，克服了其他鍋的缺點，所以目前不粘鍋成為了家庭常用的鍋。

不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。此種涂料因其所形成涂層的外表能低、摩擦系數小、易滑動等防粘性特色，被廣泛應用于家用電器、烹飪廚具、汽車、機械、化工等職業。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、各種含氟共聚物等，由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，故廣泛用于不粘炊具、防水透氣材料（如防水衣物）、皮革、汽車部件，及微波爐爆玉米花袋等。 

不粘鍋清洗小貼士：

1.當我們購買不粘鍋時，就想到做菜方便，使用時間長，需要好好保養，當我們真購買到手，是否還記得不粘鍋清洗保養，不能忘掉喔。

2.烹飪前，需先將鍋內水份充沛擦干，打開火源的同時，加食用油，等候至火紅點變為全紅，才能開始下菜。

在炒菜時，為不粘鍋的外表，每次做完一個菜肴后用潔凈抹布擦一下即可康復潔凈外表，在做完菜后等鍋天然冷卻后再進行清洗，切忌冷水沖刷熱鍋，否則會下降不粘鍋的運用壽命。在炒菜時，為不粘鍋的外表，每次做完一個菜肴后用潔凈抹布擦一下即可康復潔凈外表，在做完菜后等鍋天然冷卻后再進行清洗，切忌冷水沖刷熱鍋，否則會下降不粘鍋的運用壽命。而且烹調時運用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，防止尖利的鏟具或金屬器具危害不粘鍋的外表。