宜春智能米飯生產線報價詢問報價「多圖」

●具體參數參考值如下：（1）充填時間為4~6秒。（2）浸泡時間根據需要可以自行設定，不能設為0。（3）洗米時間根據量米圈數來設定，當量米圈數設定為7圈的時候，洗米時間的設定值不應該低于20秒。（4）送米時間為20~25秒。（5）配水時間根據米質和浸泡時間的長短自行設定，米質越好，配水量越少，浸泡時間越長配水量越少，反之配水量越多。（6）量米時間應大于米倉量米電機運轉圈數總和的時間，以保證米倉量米電機是由圈數來控制。而不是由量米時間來控制。一般的當量米圈數設定為7圈的時候，量米時間設定為23~25秒。不得隨意改動。（7）量米圈數一般的設為7圈。根據不同的米質，可以調整量米圈數，以保證下米量大約為7.5公斤。不得隨意改動。

使用米飯生產線會導致米飯營養成分流失嗎？

 中央廚房的規劃中，選擇適當的機械和設備，不但能大大提高生產力，便于生產的規范化、數字化，同時也能相應地減輕廚師的勞動強度。但是，中央廚房設備在管理上應堅持三大原則，才能科學地用好這些設備。

  一、設備選購應堅持實用的原則

  廚房中應根據不同的檔次和經營的具體任務，適當配備各工種的不同設備，不要購置數量過多或檔次過高較為昂貴的設備，以防加大資金投入和成本。進購中央廚房設備應視廚房規模、內部面積以及具體生產環境而定、應以廚師使用方便、利于檢修為基本原則。

   

選擇中央廚房設備應選用無污染、還影響環境、無高位噪音的產品。同時還應注意設備要有較高安全系數，有各類防護措施，以防出現。

 二、設備使用應堅持正確的原則

 正確、合理使用中央廚房設備也是餐館重要管理內容之一。只有通過經營者制訂有效的中央廚房設備管理辦法和正確使用，才可減少合理的磨損、避免不合理的損傷。從而達到少出故障、正常運轉。在設備的使用上應做到：