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廣州美咖科技有限公司——全自動現磨咖啡機服務

自助咖啡機成為現磨咖啡市場新風口

雖然幾年前自助咖啡機開始興起，但2018年有多個品牌引入資金，使該領域成為磨咖啡市場的新風口。然而，注入資金對這個行業來說未必是好事。一位業內人士表示：“市場蛋糕被搶得有點小，后續發展乏力。”

據咖啡茶飲專業人士陳目文介紹，自助咖啡機有一定的優勢，體積小，空間不受限制，能進入相對封閉的人l流空間，覆蓋便利店無法覆蓋的場所，并且能真正實現24小時服務，“但也必須看到，自助咖啡機并沒有完全實現‘無人’，背后同樣需要人力管理成本、投放成本，而且目前的價格優勢不算大。而投資則需要一定的渠道、資源。」

據悉，市場上自助咖啡機咖啡一杯售價在8-16元不等，在咖啡市場整體向“精品化”方向發展的大環境下，顯得頗為“順手”。目前，國內現磨自助咖啡機仍零星分布在一二線城市的一些大學、大型購物中心和高l端寫字樓中。

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自助咖啡機的發展優勢

中國咖啡市場不斷擴大

巨大的人口基數是中國發展市場的先決條件，隨著經濟水平的提高和物質生活的逐步改善，中國的咖啡消費量正以每年超過15%的速度增長。這其中，現磨咖啡領域，體現的更為明顯。無論從制作工藝還是口味上，都有取代茶飲的趨勢。

無人自助咖啡機的發展

相對于大量開業，自助咖啡機節省了高昂的門店租金和人力成本，也大大降低了運營成本。除了縮小店面面積外，自助咖啡機還把店面員工減少到了每個設備配置都有一個全職操作維護人員。

除財務模式和門店完全不同外，就場景而言，自助咖啡機可以放置在許多非商業場景中，如學校和公共交通樞紐等，咖啡廳無法覆蓋這些場景，外賣配送能力也無法提供服務。

「短時間內，以方便快捷、價廉物美的方式，提供給消費者一杯味道尚可的新鮮咖啡，只需自助設備便可解決問題。如同一道數學題，總有一個 i的優解

無人自助咖啡機的發展前景

市場氣氛：熱l銷已久

伴隨著中國經濟的發展，對外l交往的增多，人們消費觀念的變化，國內咖啡師水平的提高，越來越多的人開始喜歡上咖啡飲料。據調查，2015年時，中國咖啡市場規模已超過700億元，并以每年15%以上的速度增長，但與國外現磨咖啡消費所占比例相反，在中國，速溶咖啡占84%的市場份額，隨著消費升級，目前對于國內咖啡消費的主力軍80、90后來說，口味絕 i無法妥協，但要想喝現磨咖啡，大多數只能去咖啡館，這一點，給生活節奏快的年輕白領一族帶來了諸多不便。所以，自助式現磨咖啡機的出現正好符合這一剛需，其工藝穩定，現磨現做，制作時間大大縮短。

中國一直存在“無人零售”，但此前的發展局限于科技和消費觀念，2017年是“無人零售”大變革的一年，尤其是馬云提出“新零售”和 AmazonGo無人服務之后，零售新紀元在2017年拉開序幕。

在2017年，通過無人零售來消費的用戶達到了36.5%，自動售貨機在無人零售中提前布局，并且在中國用戶占比超過了29.5%。在中國，這個數字正以驚人的速度增長。但與鄰國日本相比，差距仍然很大，目前日本有超過600萬的自助售貨設備，平均每25個人擁有一臺。目前，中國僅有15萬臺無人售貨機，以城鎮人口8億計算，平均533人擁有1臺自助售貨機。據統計，在未來幾年內，無人售貨機在中國無疑是一個巨大的市場。

無人自助售貨機目前的數據表明，飲料需求很大，而飲料中，現磨咖啡飲品目前在中國存在著巨大的需求，這一巨大的需求并沒有很好的解決辦法，因此自助現磨咖啡機的突然爆發并非偶然，它是新時代無人零售風口與中國消費者對現磨咖啡不斷增長的需求相結合、碰撞的產物，它同時也滿足了商家和用戶的需求。

自助咖啡機的好處

性價比高

現在國外有十幾萬甚至數十萬的自助咖啡機，但在國外自助咖啡機的痛點還很多，比如手機支付問題(國外一般還是用紙 i幣硬 i幣多，對國內習慣使用微信支付寶的人來說很麻煩)，后臺監控問題(很多甚至沒有后臺聯網 i監控這個功能，飲料的種類也很復雜(國外咖啡機一般都是咖啡，種類再多也是幾種不同的咖啡)

若把自助咖啡機投放國內，就能滿足你剛才問的要求：體型夠大，冰箱大小也有，目前國內使用的是比較火的一種機型：柜式自助咖啡機(大概和一臺冰箱大小一樣)還有更多附加功能，如自動清洗功能等等，功能太多，不一而足，只想說國產自助咖啡機也不錯，市場上很多老外也來中國買，性價比高而且耐用！對于外型較高的產品，可以自己2、設計定制，或叫廠家定制。

安全方便，但外型不一樣，是定做的，或者自己加些燈箱，貼牌，外型一樣好看。

自助咖啡機的發展

前置消費系統不僅支持用戶 DIY各種飲品口味，還可以通過公眾號鏈接實現粉絲運營，互動，以及支持移動支付和快速取酒等功能。終端管理系統則能方便地實時監測設備的硬件狀態，操作數據，訂單管理，廣告管理，設備自動清洗等，并通過設備與云端系統連接，實現設備的快速維護和操作控制。