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所以在減肥的過程中應(yīng)該怎樣補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？

世衛(wèi)組織(WHO)提出了蛋白質(zhì)需求，每天男女都要消耗0.75 g每公斤體重的蛋白質(zhì)(優(yōu)1質(zhì)蛋白質(zhì))，即完全蛋白質(zhì)。我們的飲食結(jié)構(gòu)以植物性食物為主，蛋白質(zhì)的質(zhì)量和消化率都很低，因此建議成人攝入1.16 g/(kg· d)，老年人1.27 g/(kg· d)。

這些蛋白并非越多越好，而是越優(yōu)。蛋、奶、肉、魚等動物蛋白和植物蛋白中的大豆蛋白均為優(yōu)1質(zhì)蛋白。動物性蛋白質(zhì)搭配食用，相互取長補(bǔ)短，營養(yǎng)吸收充分合理，效果更佳。

高ＧＩ食物（ＧＩ值大于70）

主食類：白米、炒飯、燴飯、法國面包、培果、烏龍面、拉面

蔬菜類： 馬鈴薯、山藥、胡蘿卜

魚肉類：花枝丸、貢丸、魚板、蛋餃、肥腸、豬肚、牛肚

奶蛋類： 無

豆制品： 無

水果類： 草莓醬

點心類：巧克力、甜甜圈、牛奶糖、薯片、蛋糕、松餅、紅豆沙、餅

中草藥減肥的機(jī)理及相關(guān)介紹體內(nèi)積聚的代謝廢

它通過健脾、化痰、益1氣的中藥幫助消化和排泄，調(diào)節(jié)人體內(nèi)在機(jī)能的恢復(fù)，使能量在體內(nèi)正常轉(zhuǎn)換，達(dá)到健康減肥瘦身的良好目的。其中有代表性的配方有：決1明子，山楂，火1麻仁、萊1菔子、陳皮，何首烏，甘1草，枳殼。

具體做法是，以砂鍋裝料，倒入清水，加藥三倍左右，將砂鍋放在火燒開，改為文火熬半小時。zui佳藥汁稍涼后變成粘稠狀，空腹服用，一小時內(nèi)不能吃東西。按照自己的情況來決定療程。對熱性體質(zhì)的人比較適合。有降低血1脂和血壓，通1便的功效。

其中的決1明子，，有清1肝明目，潤腸通1便的功效。山茱萸有活1血化1瘀、消食化積、通腸解熱之功效。何首烏，補(bǔ)肝shen，益精血，潤腸排1毒。桔梗具有行1氣寬中除脹的作用，用于胸脅脹痛，食積不化、痰飲內(nèi)停等。甘1草補(bǔ)脾胃，潤1肺，止1咳，清1熱等。

減肥水果什么時候吃？

研究表明，在進(jìn)餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，可防止進(jìn)餐過多導(dǎo)致的肥胖。

減肥期間每天吃多少水果合適？

為了保證機(jī)體攝入的營養(yǎng)均衡，《中國居民膳食指南2016》建議：每天新鮮水果的攝入量為200~350g

通過中藥熱敷減肥，你可以知道你的體質(zhì)：

1、當(dāng)時體重下降：濕氣重，容易水腫；

2、第二周體重下降：毒1素堆積較多；

3、第三周體重才下降：新陳代謝緩慢，體內(nèi)脂肪較多；

4、前三周體重下降后體重又上升的：陰陽不平衡內(nèi)分1泌失調(diào)。

先來看看膳食纖維，它是一種多糖，是人體所需的七大營養(yǎng)物質(zhì)之一，既不能被胃腸消化吸收，也不能產(chǎn)生能量。按其可溶性與水溶性的不同，可分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。

可溶膳食纖維

這類膳食纖維可溶于水，常見于植物細(xì)胞液及細(xì)胞間質(zhì)中，主要來自果膠、藻膠、魔芋等食物。

不可溶性膳食纖維

這種膳食纖維不會在水中溶解， 常存在于植物的根、莖、干、葉、皮、果中， 主要有纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等。主要來源于全谷類糧食，比如麥麩、麥片、全麥粉及糙米、燕麥全谷類食物、豆類、蔬菜和水果等食物中都富含不可溶性膳食纖維。

更改用餐順序

別一提筷子就扒拉米飯面條。這樣不容易控制熱量，血糖還升得快。不如這么做：

首先，吃兩口多一點的蔬菜，zui好是蒸煮的或者是小油煮的。

多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉，魚蝦，豆腐和雞蛋。

zui終，又吃上了饅頭和米飯等主食。

大量飲水

飯前一杯水，把水灌飽，正餐時可少吃兩口。

飯間餓了，也先喝一杯水，你以為是餓了，其實可能是渴了。

充分的水份可以保證身體各代謝功能正常進(jìn)行，有助減肥。

大量的飲水，大量的飲水，大量的飲水。

飲品也可飲用，但不含糖的推薦

用零度可樂、無糖雪碧代替碳酸飲料。

乳茶也可選無糖的那種，其實都有甜味。

冰塊比較好，可以多消耗一點熱量。

但是仍然要記住：不要喝得太多。

低 GI食譜

食譜中的低 GI飲食，選擇營養(yǎng)豐富，同時又能盡量控制胰島素分泌的食物。

基礎(chǔ)：食物中攝取的大量熱量，被含水的蔬菜和水果稀釋，zui終使身體處于負(fù)能量平衡狀態(tài)。

這一效應(yīng)是通過食用更大體積的食物，那些含有可緩慢吸收碳水化合物的食物以及那些含有蛋白質(zhì)的食物來實現(xiàn)的。綜合以上因素，可以使人產(chǎn)生一種明顯而持久的飽足感。

注：當(dāng)采用這種方法時，主要要考慮的自然是選擇碳水化合物。

攝脂原則：優(yōu)先選擇富含單不飽和脂肪酸和w-3脂肪酸的食品，如健康的植物油，堅果，富含優(yōu)1質(zhì)脂肪的魚等。

而且像奶油這樣的涂抹類食品，全脂奶制品，紅肉和甜食只能在特殊情況下食用。

蛋白質(zhì)的攝入原則：主要依靠魚類、蛋類、低脂禽肉、低脂乳制品和豆類。