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發布時間:2020-12-03 02:07  
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廣州金品廚具設備工程有限公司,專業整體廚房設計工程!
承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯堂等企業單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節能廚房工程、廚房熱水工程、
煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。
歡迎新老客戶位臨我廠指導,合作合贏。
整體廚房設計要素:
1、廚房里的矮柜建議有抽屜:廚房里的矮柜建議做成有推拉式抽屜的,這樣方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成30—40cm寬的多層格子,柜門做成對開,或者折疊拉門形式。
2、充分利用有效空間:吊柜與操作平臺之間的間隙,一般可以利用起來,易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機、烤面包機等。
3、安全防護:廚房里許多地方要考慮到防止發生危險。如爐臺上設置必要的護欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜里。
廣州工廠單位飯店酒店整體廚房安裝工程,就找專業的——廣州金品廚具設備工程有限公司
我司是專業生產廚房設備及通風工程設備廠家,至今已具有多年的生產經驗,成為具有一定實力、管理完善的企業。本廠擁有先進的設備和技術工藝,廚房設備、制冷設備內部結構、外觀造型均經過精心科學設計。
廚房安全原則:
1、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。兩者直接接觸可能會造成污染,例如,用同一把刀先后切生肉和熟肉,可能造成污染。
2、保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用干凈的布抹干擦凈。每塊抹布的使用時間不應超過一天,下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不應放過任何一個可能滋生細菌的地方;接觸食物的衣物應該定期更換,在下次使用前應高溫消毒。
3、經常洗手。做飯前要把手洗干凈,每次做飯間歇的時候都要重新洗手;做飯時,轉而做另外一種食品時要洗手,例如,做完了魚開始做肉的時候,一定要洗手;
4、不要讓昆蟲、鼠和其他動物接觸食品。動物通常都帶有致病的微生物。建議是用封閉的容器裝食物。
5、飲用水及準備做食品時用的水應純潔干凈。如果對水質有所懷疑,把水燒開,然后在飲用或制成冰塊。
廣州市金品廚具設備工程有限公司
我司是專業生產廚房設備及通風工程設備廠家,至今已具有多年的生產經驗,管理完善的企業。廚房設備、制冷設備內部結構。廣州市廚房工程技術介紹煲仔爐:起加熱作用,一般設4、6、8、12個爐頭,設在廚房出菜口附近,煲仔爐為燒氣的,平面設計時,應有放置煤氣罐的地方,若有煤氣房,應是封閉的,同時設有換氣扇。集商用廚房設備研發、制造、銷售、安裝、售后服務,商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。
廚房各部分配備的基本設備:
1、進貨口:貨梯、推車;2、倉庫:一般存放架(木架、磚架均可);3、冷庫:冷庫分高低冷庫,低溫(-10度至-18度左右)儲肉類,高溫(0度—5度)儲菜類。4、粉房:置各套粉房設備;
5、粗加工:四層架、斬臺、雙星盆臺、水臺;(1)水臺:用于剖魚、剖雞、洗菜等;(2)雙星盆臺:一般情況下,星盆斗數等于炒爐數,主要用于洗菜;(3)斬臺:用于斬肉等;(4)四層架:用于存放洗好的菜,如果有位置,就放兩個。
承接:不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、 煤氣管道工程、通風系統工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務-廣州市金品廚具設備工程有限公司,廚房工程上門測量設計出圖,廚具設備配套安裝服務
商用廚房設備一般以厚度為
0.5~1.5mm的不銹鋼304板為主材制作,主要產品有各種爐灶,星盆(水池),蒸飯箱(車),工作臺,工作柜,保溫臺柜,四層貨架,油網煙罩,通風管道等。油網煙罩含有送崗位新風的和不送崗位新風兩種,是目前廚房配置中較為簡單、經濟和常用的油煙捕集設備。還包括各種進口或國產的西餐設備,吧臺設備,冰箱,熱水器,消毒柜,洗碗機,烤箱,制冰機,咖啡機,攪拌機等。
針對廚具設備采購及安裝工程特點,我司做如下幾點安排:
1、針對本工程的特點,必須組織足夠的人力與物力,并且做好詳盡而周密的施工計劃和組織安排,方能確保工程按時按質完成;因此,我司將做好內部統籌、外部協調,確保工程實施順利進行。2、本工程的施工技術要求高,必須確保施工質量的優良;設備調試工作和聯合調試將是較大的技術質量考核關鍵點。其他的小電器可以根據廚房的格局及員工的操作習慣使它們各得其所。