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發布時間:2021-09-11 05:59  
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塑料菜板雖然重量較輕,攜帶方便,但容易變形。在購買時,要注意看和用手摸。一些質地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,隨食物進入人體,對肝、造成損傷;一些顏色發深的塑料菜板,多是用廢舊塑料所制,有害物質更多,所以塑料菜板選擇顏色半透明、質量較好、顏色均勻、沒有雜質和刺激性氣味的塑料菜板。九州鋇藍生產的不銹鋼切菜板雙面可用,材質使用食品級304不銹鋼,切菜板輕薄不占地,各種規格齊全支持定制。
切菜板如何選購?
目前市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料制成的,但合格的竹菜板應是天然植物制成,材質較為結實且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干,不容易發霉,有異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,使用時經不起重擊,所以來切菜或水果,剁肉則不太適合。
不銹鋼砧板
耐用,不會發霉,清洗方便,而且不釋放任何有害化學成分,對環境零污染,是健康的“綠色”廚具。
為什么要用304不銹鋼砧板呢?
304鋼材及其耐高溫,可承受650℃,且具有很強的抗腐蝕性對堿溶液及大部分有機酸,無機酸亦具有良好的耐腐蝕能力。比起厚重易發霉難存放的普通菜板它存放輕易不占空間放在狹小的廚房能空出多余的空間來放別的廚具。