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發布時間:2021-10-07 13:57  
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凈菜加工設備清洗設備優勢:
采用SUS304B不銹鋼制作,底部為高壓氣泡管路,中間沖孔板,物料在強烈氣浴水流內進行強有力的清洗,同時在循環水泵作用下物料向前推動。
2、水過濾循環裝置:
在水流循環作用下,大部分水通過過濾網袋流入循環水箱內;小部份從溢水口中溢出通過過濾網袋注入溢水箱內,并在小水泵作用下流入清洗水槽后則和循環用水;水泵均采用不銹鋼水泵,符合食品衛生要求。
3、去蟲去雜裝置:
采用獨特的結構,對物料中的碎片、蟲子等雜物進行過濾去除,物料從該機構下方通過,雜物通過網帶從溢水口中流出;去雜效果明顯,解決了物料中碎片、蟲子難以去除的難題。

中央廚房凈菜加工設備流程
產品流程
1、挑選利用人工對蔬菜進行挑揀處理,把不合格的物料挑揀出來,合格的蔬菜直接的輸送前進。
2、清洗機適用多種蔬菜的清洗處理。在清洗的過稱中不會對蔬菜有損傷,保證蔬菜的完整性的情況下對蔬菜進行清洗處理,是一機多用的選擇。
3、切割將蔬菜切出想要的形狀,適用于根莖類蔬菜的切割。
4、瀝水機主要是去除蔬菜上的多余的水分。
5、風干機是將蔬菜表面的水分起到去除的作用。
自動葉菜類蔬菜加工流水線供貨商

凈菜加工設備簡介
凈菜加工設備:
根莖類蔬菜加工
提升--去皮清洗--挑選--切制(切片/切絲/切丁)-- 高位清洗(臭氧殺菌)--低位渦流清洗-- 震動瀝水--風干脫水--包裝--保鮮庫
葉菜類加工:
提升--分揀挑選---分切(切片/切絲/切丁)--高位渦流清洗(臭氧殺菌)--低位渦流清洗-風干瀝水--包裝---保鮮庫。
凈菜通常包括:芹菜,菠菜,花環菊花,油菜籽,西蘭花,茄子,土豆,黃瓜,豆類,辣椒,蘑菇,西紅柿等葉菜和根莖類蔬菜。


凈菜加工設備一般都要包含:分級、清洗、整理切分、保鮮、脫水、滅菌、包裝等工序,這些工序之間使用輸送帶、提升機等設備連接,并采用智能化控制。
凈菜加工設備并不是簡單一整套設備,而是要根據處理量的大小來配置不同的機器,每天處理20噸水果蔬菜的凈菜加工流水線和每天處理200噸水果蔬菜的凈菜加工流水線使用的設備是不一樣的。


