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發(fā)布時間：2021-10-02 09:00
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食品檢驗報告可能出現(xiàn)的典型錯誤匯總
編號、符號、日期不全
例如：
①英文報告編號尾號漏掉“（E）”；
②報告中標準未注明年號；
③報告中“相對濕度”漏寫“%”；
④某報告檢測時間為2013.1.16-2013.1.23和2013.6.17-2013.6.24，所有儀器設(shè)備均未列出使用日期，計量有效時間也均只有有效截止日期，如有3個測試儀的計量有效期分別至2013-3-13、2013-3-11、2014-3-14。
案例①、②、③問題性質(zhì)較輕微，但很常見，應(yīng)予注意。由于不同儀器設(shè)備計量有效期時長不同，所以只有截止日期時無法推測出計量開始日期，案例④的檢測時間有兩個時間段，計量有效時間又缺少計量開始日期，也沒有儀器設(shè)備使用日期，故無法知悉儀器設(shè)備使用時是否在有效期內(nèi)。
標示缺漏標識缺漏這類問題通常表現(xiàn)為：
①入報告作為附錄的檢測記錄無僅有標識；
②報告結(jié)束處未標明終止號。
問題①中的僅有標識包括文件識別號、報告編號、頁碼。首先，檢測記錄作為一種文件，應(yīng)有與其他文件相區(qū)別的文件標識，即文件識別號；其次，檢測記錄既入報告，則為報告的一部分，應(yīng)有與其他報告相區(qū)別的報告僅有標識，即報告編號；再次，檢測記錄的每一頁應(yīng)有與其他頁相區(qū)別的頁面僅有標識，即頁碼。這三種標識共同組成了作為報告附錄的檢測記錄的僅有標識，三者缺一不可，否則既不符合質(zhì)量管理體系要求，又不符合檢測實驗室要求，而且容易引起混淆，造成混亂。
問題②沒有明確報告是否已結(jié)束，從而可能導(dǎo)致某種不確定性和誤解，基于此，標準準則均明確提出檢測報告結(jié)束處要有清晰的標識。
蜂蜜是一種酸性黏稠液體，對金屬以及塑料桶有腐蝕作用，為避免蜂蜜遭受污染，應(yīng)用玻璃瓶、瓷缸等容器貯存；還要注意密封貯存，避免吸水發(fā)酵以及串味難以食用；裝蜂蜜的器皿，要流水洗刷干凈，晾干后再裝蜂蜜；貯存時保持室內(nèi)干燥、通風、陰涼、無直射陽光，有條件可低溫貯存。
是不是很麻煩？所以還是去正規(guī)途徑購買市售蜂蜜吧，隨時食用很方便，有安全保障也很放心。
消毒劑檢測機構(gòu)之
檢測樣品范圍：蔬菜、水果、茶葉、谷物、中藥材、蜂蜜和提取物等幾十種不同產(chǎn)品。
◆ 600多種農(nóng)殘留掃描
◆ 國家標準常檢掃描
◆ 水果農(nóng)殘留掃描
◆ 蔬菜農(nóng)殘留掃描
◆ 藥材農(nóng)殘留掃描
◆ 單項農(nóng)殘檢測：有機磷、有機氯、氨基甲酸酯、擬除蟲菊酯、有機硫、醚類化合物等
具備先進的農(nóng)殘檢測儀器設(shè)備及專業(yè)的檢測技術(shù)團隊，可以提供農(nóng)殘檢測服務(wù)
