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廣州市協廣商貿有限公司-聚葡萄糖——聚葡萄糖甜味劑價格

低熱量聚葡萄糖是隨機聚合的產物,糖苷鍵種類多,分子結構復雜,難以生物降解。聚葡萄糖經過胃和小i腸時不被吸收，約30%被大腸內微生物發酵，生成揮發性脂肪酸和CO2等，約60%從糞便中排出，產生的熱量只有蔗糖的25%、脂肪的11%。由于聚葡萄糖的發熱量極低，很少能轉化為脂肪，不會引起肥胖。 聚葡萄糖甜味劑價格

降低血糖反應聚葡萄糖能改善末稍組織對胰島素的感受性，降低對胰島素的要求，抑制胰島素的分泌，阻礙對糖的吸收，且聚葡萄糖本身不被吸收，從而達到降低血糖水平的目的，非常適于糖尿i病患者食用。聚葡萄糖相對血糖反應只有5- 7，而葡萄糖有100。 聚葡萄糖甜味劑價格

聚葡萄糖還是無糖糖果的良好配料，耐受性好。高水溶性和高黏度，保證硬糖和橡皮糖的良好咀嚼性；能防比結晶，特別是使用糖醇的糖果；非致齲性，適用于健齒糖果。添加聚葡萄糖的蔗糖糖果，起到強化纖維、益生元、降低蔗糖的作用，也可降低熱量或降低總血糖生成值。 聚葡萄糖甜味劑價格

聚葡萄糖具有低pH值條件下穩定性好、無甜度且口味中性、黏度高等優良特性，因而應用于低脂、無脂乳品中，不僅可以改善乳品口感，還可提高乳品在保質期的穩定性，且不與其中任何成分發生對人體不利的理化反應。此外，在乳制品中加入膳食纖維，還可滿足人體對膳食纖維的需求。 聚葡萄糖甜味劑價格

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能夠養顏：聚葡萄糖能有效調節腸道pH值，改善有益細菌的繁殖環境，使雙歧等有益菌群迅速擴大，從而抑制腐生菌生長，防止腸道黏膜萎縮，并及時將體內和代謝廢物排泄，避免從皮膚排出，達到美膚養顏的效果和預防、胃、結等疾病的發生。聚葡萄糖甜味劑價格

低熱量聚葡萄糖是隨機聚合的產物,糖苷鍵種類多,分子結構復雜,難以生物降解。 [3] 聚葡萄糖經過胃和時不被吸收，約30%被大腸內微生物發酵，生成揮發性脂肪酸和CO2等，約60%從糞便中排出，產生的熱量只有蔗糖的25%、脂肪的11%。由于聚葡萄糖的發熱量極低，很少能轉化為脂肪，不會引起肥胖。聚葡萄糖甜味劑價格

預防治：聚葡萄糖能在人體腸道中吸水膨脹并保持水分，增加糞便體積，刺激腸道蠕動，加速頻率，起到潤腸和預防的作用。 聚葡萄糖甜味劑價格

促進礦物元素的吸收膳食中添加聚葡萄糖能夠促進腸道對鈣的吸收，可能是因為聚葡萄糖在腸道中被發酵產生短鏈脂肪酸使腸道的環境酸化，而酸化環境增加了鈣的吸收。日本的Hitoshi Mineo等發表在The Journal of nutrition（2001）上的研究表明：隨著聚葡萄糖的濃度在0-100mmol/L增加時，小鼠空腸、回腸、盲腸、大腸的鈣吸收作用呈遞增趨勢。 聚葡萄糖甜味劑價格

聚葡萄糖來源于玉米淀粉，是一種可溶性膳食纖維，具有良好的益生元特性。很多人都在關注一個問題，聚葡萄糖是糖嗎？

在回答這個問題之前，我們先要對糖有個基礎的了解，按照糖的分類有單糖、雙糖和多糖。單糖是不能再水解的糖，直接被吸收進入血液，比如葡萄糖。聚葡萄糖甜味劑價格

雙糖是由二分子的單糖通過糖苷鍵形成，比如蔗糖。多糖是由糖苷鍵結合的糖鏈，至少要超過10個的單糖組成的聚合糖高分子碳水化合物。聚葡萄糖是由葡萄糖、山梨酸鉀和檸檬酸在高溫融融狀態下聚合而成的產物，屬于多糖，甜度為蔗糖的0.1倍。同時它又是一種低熱量物質,無性,難被人體消化吸收，在替代糖領域的市場潛力廣闊。