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發布時間:2021-09-02 20:06  
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儲藏和冷凍食物的六大禁忌
1、熱的食物一定不能放入運轉著的電冰箱內。-
2、存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。-
3、食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。-
4、按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿里,以免在蒸發器上,不便取出。-
5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內下面,以零上溫度貯藏為宜。-
6、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為事宜。存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
對于廚房商用冷柜的使用,想必許多朋友都非常熟悉。但說起柜子的保養,估計大家要在腦海里畫上一個大大的問號了。廚房商用冷柜保養得當可以大大提高其使用壽命,也可以減少許多不必要的損失和麻煩。
1,不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜應該安放在遠離熱源,不受陽光直射的地方。
2,每年至少兩次對冷柜進行清潔。清潔冷柜時先切斷電源,用軟布蘸上清水或食具洗潔精,輕輕擦洗,然后蘸清水將洗潔精拭去。
3,為防止損害廚房柜、不銹鋼廚房冷柜柜體外涂復層和箱內塑料零件,請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗冷柜。
4,清潔完畢,將電源插頭牢牢插好,檢查溫度控制器是否設定在正確位置。
5,要注意防止廚房柜、不銹鋼廚房冷柜產生異味,如果產生異味,應及時去除異味。
6,不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜箱內附件骯臟積垢時,應拆下用清水或洗潔精清洗。電氣零件表面應用干布擦拭。
7,廚房柜、不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜長時間不使用時,應拔下電源插頭,將冷柜內擦拭干凈,待冷柜內部充分干燥后,將冷柜門關好。
8,不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜在搬運時應注意移動的角度。
如何去保護停電對冷柜帶來的影響?
一,單相電容啟動式壓縮機的冷柜,其啟動電流較小,而且啟動轉矩為額定轉矩的3倍,不會發生啟動困難問題,即使啟動不了,也無大危險,會因瞬間停電燒壞冷柜。而且這種冷柜省電,用戶可大膽放心使用。
二、加裝冷柜瞬間斷電保護器,斷電保護器輸入接交流電源220伏,它的輸出接冷柜插頭,當瞬間停電時,該斷電保護器自動將斷電延長5-8分鐘,達到滿足和保護冷柜的要求。
三、沒有加裝瞬間斷電保護器的冷柜,冷柜插頭、插座、電源引線等要保持接觸良好。當遇到電網經常瞬間停電以及電網和時戶電源系統有工程、檢修地,要暫停止使用冷柜。當然電網負責工程和檢修的部門應提前通知用戶。