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發布時間:2020-07-23 10:58  
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蛋糕注餡機介紹及特點
直接將餡料澆注在鋼帶上進爐烘烤,成熟后成為坯帶狀,到終端鏟落后從下面返回輸送,此時已將蛋糕坯帶翻了身,待回輸到注料處下方時,由斜坡提升到作業平臺,進行縱向切割成條,注上夾心料,一條間隔一條地將其翻轉過來,壓在旁邊一條上面,再稍加壓緊,經橫向切斷后便是市場上的食品新寵“歐派蛋糕'了。所述的注餡針管組合件包括一根注餡針管(18)和安置注餡針管的連接頭,該連接頭置于一設有橫向通孔的移動連桿中,所述的該移動連桿通過與其連接的撥叉與設于機體下部的另一氣缸組件(16)相連。
本成套設備是能生產歐洲很流行一種軟蛋糕,口感松軟,易消化,產品檔次比較高,深受白領的青睞。
設備由攪漿機、貯漿桶、上漿機、注料機、鋼帶式燃氣隧道爐,反轉冷卻帶、切條注芯成型機,冷卻輸送等組成。臥式注餡機公司
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蛋糕注料機的特點
一、整機為鋁合金框架結構,具有較強的剛度,和優良的結構穩定性能,機架底部配有四個萬向地腳輪,便于移動及穩固。
二、該機采用觸摸屏人機界面操作系統,光電控制、伺服電機驅動,具有快速準確,運動平穩之優點。
三、該機具有自動走排,自動排盤功能,坯料行距可根據需要任意設定。
原理
該機由鋁合金機架、伺服電機動力系統、托盤帆布傳動系統、托盤上下升降系統、喂料輥機構、鋼絲切割系統等組成。生產成品范圍:該系列型號注餡機廣泛適用于大中型食品生產企業及糕點加工廠,主要用來給蛋糕,蛋黃派,法式軟面包、磨堡蛋糕、歐式蛋糕、貝殼蛋糕等噴涂輔料。該機所有動力部分為伺服電機,配有高質量的減速機,高敏捷性能的光電控制系統、及人機界面觸摸屏操作系統,生產速度、產品形狀可以根據實際需要進行設定。臥式注餡機公司