大慶農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)軟件合作的行業(yè)須知,江蘇大穰科技

隔壁的水產(chǎn)小店，老板也有專業(yè)上游供應(yīng)鏈資源，還兼做水產(chǎn)，家鄉(xiāng)海產(chǎn)品可以全國(guó)發(fā)貨。

豬肉小店的老板，已經(jīng)做這一行十多年了，都是半夜到距離本市30公里左右的屠宰場(chǎng)現(xiàn)殺的豬肉。因?yàn)檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里沒有現(xiàn)殺豬肉，所以一早來這里買肉的顧客絡(luò)繹不絕。

這幾家店憑借的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，來個(gè)“你無我有，你有我優(yōu)”，把農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的生意都搶走了，這家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還如何維系下去？

那么，我們就要反思，這家開張不久的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問題出在哪？還有沒有反制的機(jī)會(huì)？

同時(shí)在每個(gè)攤位前，都會(huì)統(tǒng)一配備雙顯示屏的智能溯源電子秤作為智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的智慧核心。通過智能溯源秤，市場(chǎng)管理方和商戶可以實(shí)時(shí)了解經(jīng)營(yíng)者生意狀況，并且和消費(fèi)者產(chǎn)生實(shí)時(shí)互動(dòng)，菜品重量、菜價(jià)、金額等信息形成信息交互。

市場(chǎng)大廳顯眼的位置設(shè)置了實(shí)時(shí)滾動(dòng)的大數(shù)據(jù)屏和自助查詢機(jī)。在這里，市民可以自助查詢各個(gè)攤位的基本信息、銷售狀況以及信譽(yù)評(píng)分等。還能通過大數(shù)據(jù)詳細(xì)了解市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和菜價(jià)，市場(chǎng)方通過的整合數(shù)據(jù)，形成食品安全信用檔案庫(kù)，對(duì)守信經(jīng)營(yíng)者一路綠燈，讓失信者寸步難行。

我們平時(shí)在生產(chǎn)生活工作中總會(huì)講到“可持續(xù)發(fā)展”，智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理的可持續(xù)發(fā)展，主要體現(xiàn)在市場(chǎng)信息建設(shè)及動(dòng)態(tài)監(jiān)管上。

市場(chǎng)信息建設(shè)，我們主要推薦市場(chǎng)建設(shè)自己的文明建設(shè)——通過經(jīng)營(yíng)戶共享商品信息（如菜品做法、食物相克知識(shí)等），并在交易過程中熱情地向消費(fèi)者介紹來贏得更好的服務(wù)口碑。市場(chǎng)內(nèi)還構(gòu)建了正面的服務(wù)態(tài)度、商品質(zhì)量等評(píng)分機(jī)制，以激勵(lì)經(jīng)營(yíng)戶通過更的商品更好地服務(wù)每個(gè)消費(fèi)者。

當(dāng)然，這個(gè)例子解決的只是相當(dāng)小部分的市場(chǎng)管理問題，針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，林鯤智慧農(nóng)貿(mào)能做的還有很多——

02 | 市場(chǎng)很大，消費(fèi)者卻“人擠人、氣死人”？

首先，你要考慮的是市場(chǎng)的設(shè)計(jì)和業(yè)態(tài)劃分問題。沒有問題？那是否存在經(jīng)營(yíng)戶的占道經(jīng)營(yíng)；人員反復(fù)進(jìn)出、刻意擁堵；消費(fèi)者交易等待時(shí)間長(zhǎng)等不良情況？或許你早已在監(jiān)控室的熒幕上意識(shí)到這個(gè)問題，并加派了人手到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行疏通引導(dǎo)，卻因執(zhí)行力度不夠、經(jīng)營(yíng)戶的“斗智斗勇”而無濟(jì)于事？