專業廚房改造廣州公司點擊了解更多

公司成立以來發展迅速，業務不斷發展壯大，我公司主要經營炊事用具、燃氣用具、食品加工機械、制冷空調設備、建筑材料、日用百貨、五金交電的批發、零售；給排水設施的安裝。(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)二，我公司與多家廣東金屬制廚房及衛生器具廠黃頁零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系，品種齊全、價格合理，企業實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任，公司始終奉行“誠信求實、致力服務、唯求滿意”的企業宗旨，全力跟隨客戶需求，不斷進行產品創新和服務改進。

酒店廚房設備設計，酒樓廚房設計，食堂廚房設計商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大企業單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備、灶具設備

目前用的比較多的是或者液化氣灶。其中，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。這些燃氣設備一般要經過相關的檢測，方可使用。隨著電磁技術的發展，現在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環保，節省成本，將是未來的發展趨勢。不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發現，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。

4、不銹鋼灶具要經常檢查是否漏火。

5、炊事機械像和面機、切片機等，不要懶，要及時清潔。

商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大事業單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高，側重于整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。日常生活在廚房的活動比較頻繁，廚師更是如此，如果對廚房設備布置或者活動方式不能科學安排，會讓人感覺擁堵，又沒工作效率，因此科學的設計廚房是享受輕松廚房生活的關鍵。

我們廠是集科研、設計、生產于一體的不銹鋼廚房設備廠家，主要產品有廚房冰柜、保鮮冷柜、燃油燃汽爐灶、食品烤箱、蒸飯車、保溫工作臺、儲藏柜、排油煙罩、環保煙罩、 開水器、電餅鐺、餐車、存放架、洗涮池等100多個品種，300余種規格型號的不銹鋼廚房設備，并代理品牌廚具，西餐用具，機械產品及配件。另外本廠還聘請專家成立了星級酒店廚房研究開發中心，成功開發了港式、潮式、上海式等系列不銹鋼廚房設備，產品質量優良，造型美觀，適用于星級賓館、酒店等大型娛樂場所廚房烹調之用，并提供整套廚房設計、顧問服務承接有關廚房的各類工程。

商用廚房設備中烤箱和蒸汽柜使用注意事項

1.操作者應了解電烤箱的工作性能，會使用電烤箱。

2.操作者在使用電烤箱時應檢查電烤箱的工作是否正常。

3.電烤箱內溫度高時可達300度以上，將烤盤拿出時一定要戴好安全手套，以防燙;

4.操作者在清理烤箱內時，應先斷電，斷電后烤箱內爐溫降低后方可進行清潔，以免燙。

蒸氣柜

1.操作者應了解蒸氣柜的工作性能，會使用蒸氣柜。

2.操作者在使用蒸氣柜時應檢查是否可以正常工作，是否有蒸氣管漏氣，或氣壓不穩等現象，發現后立即通知維修人員檢修。

3.操作者在使用蒸氣柜時，要保護好雙手，蒸氣柜內高溫度可達100度以上，必須先關閉蒸氣，拿好手布，待蒸氣熱量散出后再取出所需物品。

4.操作者在清理蒸氣柜時，要先關閉蒸氣閥門，待溫度降低后方可清潔。

廣州金品廚具公司是一家及開發、設計、制造、安裝、銷售、維修及服務于一體的不銹鋼廚房設備公司。 目前本公司已開發出十五大系列，200余種的不銹鋼廚房設備。可滿足各種酒店、中西式餐廳、賓館、學校等不同需求。

什么是廚房設備？

廚房設備指的是在廚房里任何一個可以用手能摸到的設備，就屬于廚房里的設備。由于商用廚房的作用不同，所以設備的類別也不同。

1、廚房設備灶具爐具類

廚房設備中使用廣泛的就是灶具爐具了，主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等，這些設備都是常用的，使用頻率比較高，購買時需要質量高一點的。

2、廚房設備加工類

廚房設備中還有使用率相對高一些的，那就是處理和加工設備，主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、切菜機、絞肉機、切羊肉片機、攪拌機等等，這些都是加工處理的能手。有了這些設備，能給廚房提高不少效率。

3、廚房設備清洗消毒類

吃完東西就得弄干凈，下面我們要說的就是廚房設備清洗消毒類，主要包括洗碗機、洗杯機、消毒柜、洗菜機、水池、花灑以及各類工作臺等等，它們主要起到清洗消毒的作用，這樣我們使用和食用的東西才能夠放心。

4、廚房設備存儲類

存儲設備顧名思義就是存放東西或者儲存東西的設備，主要包括冰箱、冰柜、冷庫這些是給需要低溫存儲的，還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲半成品以及調料、原料類的

5、廚房配套設備

在商用廚房里，常見的配套設備主要包括通風設備和排煙系統，排煙罩、風管、風柜、油煙凈化器、隔油池等等，這些都是餐飲類廚房設備必不可少的。

廣州金品廚具有限公司為客戶提供專業的廚房工程現場測繪、設計、出圖，并供應各種廚房設備，按現場制作各種非標產品，提供從設計到制作、安裝、售后維修保養服務，主營業務：承接食堂廚房設備工程，酒店、餐館廚房設備工程，通風管道、冷庫、傳菜電梯等，含：食品機械、冰柜、各種不銹鋼廚房用具。

不銹鋼廚具工程近年來發展走勢

隨著經濟的快速發展，服務業占國內生產總額的份額越來越大，特別是酒店餐飲服務業的發展越來越快，而現在的酒店，追求的是低調的奢華，所選用的廚具傾向于化。從精品酒店的告訴增長可窺一斑。酒店餐飲服務業的快速發展，帶動了整個商用廚房設備行業快速發展，

　智能化，不光是商用廚房設備的發展趨勢，也是整個社會的發展趨勢，隨著人口不斷下降，用工成本上升，招工難將成無法改變的難題。無論是從硬性條件，還是從科技的發展來看，智能化是商用廚房設備毋庸置疑的發展趨勢。