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發布時間:2021-05-14 05:04  
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發酵罐在使用前一定要了解這些事項:
1、必須確保發酵罐的所有單件設備能正常運行時,使用發酵系統。
2、在消毒過濾器時,流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa,否則過濾器濾芯會被損壞,失去過濾能力。
3、在發酵過程中,應確保發酵罐罐壓不超過0.17MPa。
4、在實消過程中,夾套通蒸汽預熱時,必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(不應超過0.2MPa),否則會引起發酵罐的損壞。發酵罐質量優
酸奶發酵罐維護保養“小竅門”。
竅門一,重視“四大查”。每次開罐蓋后要檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動螺釘;安全閥與壓力表要定期檢查,如有故障應及時調換或維修;配套儀表盡量每年校驗一次,以確保正常使用;用戶還要經常檢查酸奶發酵罐的減速器油位,如若潤滑油不夠,要及時添加,以便更好地確保設備運行平穩。
竅門二,無論是酸奶發酵罐,還是其它設備,長時間使用設備上的涂層或多或少會脫落,因此很容易受到銹蝕。
因此,操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期對罐體刷油漆,防止銹蝕。此外,儀表、電器、傳感器等電氣設備要嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。發酵罐質量優
發酵罐開始使用及排空后使用要注意:夾套注滿水,檢查浮球排氣閥及其他排氣管路裝置的排氣狀態,以保證夾套的高液位。否則,易導致滅菌的升溫時間滯后,且升溫不正常。滅菌升溫不正常還與以下幾方面有關:(1)進水閥是否正常,是否堵塞;(2)疏水閥是否堵塞,換熱夾套高溫高壓時是否內漏,升溫時的內漏不一定伴有巨大撞擊聲,只有在降溫時才會出現這種現象。
酵罐要有一定數量的備品、備件,并且羅列所有的器件作應急預案,這樣才能快速修復或處理生產中的異常狀況。如,配備一個通用控制器來處理某一控制回路的異常狀況,用電阻箱解決壓力變送器出現的故障時,對機械壓力表進行手動控制,從而使生產程序正常進行。發酵罐質量優