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發布時間:2021-08-28 04:24  
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諸城源晟機械夾層鍋構造及分類
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。5、本設備可傾式結構形式的“萬向球頭”和現場的管道連接時,應保持垂直,不宜橫向直連,以免使用時因接處松動而造成漏氣。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。豆瓣醬炒制立式夾層鍋圖片豆瓣醬炒制立式夾層鍋圖片
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
源晟電加熱夾層鍋結構及特點
諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械,產品主要包括:果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。
電加熱夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱或導熱油。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋特點
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率gao、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。具體可概述如下:
1、夾層鍋容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min;攪拌槳形式:錨式。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。豆瓣醬炒制立式夾層鍋圖片


諸城源晟機械行星攪拌夾層鍋構造及出料方式
諸城源晟機械生產的行星攪拌鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。攪拌轉速:21r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速)。 該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率gao,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。出料方式: 該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作效率gao,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。豆瓣醬炒制立式夾層鍋圖片

諸城源晟夾層鍋特點及適應范圍
諸城源晟夾層鍋吸收、借鑒國際先jin技術、結合眾多食品廠家的建議,自主研發的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋,本鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化qi、天然qi等加熱方式。4)攪拌片采用進口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產要求,特別適用于食品領域。刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,是物料攪拌均勻不粘鍋。動力采用日本無極調速器與渦輪、蝸桿、減速機的完mei組合,傳動部位公轉與自傳的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部位與鍋臺潔凈、衛生。本機采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時、省工,不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。
適用范圍:適用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、阿膠、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合豆瓣醬炒制立式夾層鍋圖片

