廣州學校蔬菜配送誠信企業

廣州康峰餐飲管理服務有限公司以科學的管理模式、美味實惠的菜肴、專業的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業和企業員工的好評，樹立了良好的企業形象。聯系我司你可以了解到：企業飯堂食材配送、食堂食材配送公司哪家好、生鮮蔬菜配送中心哪家好、專業工廠食材配送、工廠食材配送有哪些、廣州食材配送有哪些等的信息。

夏天，食材配送公司如何保障食品安全？

1、食材采購

為了防止新鮮蔬菜因為存儲過久導致亞硝l酸過量，配送蔬菜存儲一般不超過24小時。采摘蔬菜必須經過嚴格的農殘檢測，保障客戶的食品安全。其他配送食材必須配備檢驗檢疫證明或合格證。學校蔬菜配送

2、食材加工

在食材加工過程中，要避免生食品與熟食品接觸，做到不混放、不錯放、不亂放。切菜時生食熟食菜刀菜板生熟分開，防止細菌的交叉感l染。

3、食材存儲

為了實現生鮮農產品的保鮮，配送企業一般都建設了專業化的冷庫，采用冷藏、冷凍技術及保鮮設備，減少農產品在儲運過程中的損耗，保障食材的質量和食品安全。學校蔬菜配送

4、食材配送

有條件的食材配送企業可以開發農產品溯源系統，該系統可以為農產品賦予“二維碼身份l證”，做到“來源可查、去向可追、責任可究”，未來將全l面落實從“田間到舌尖”的流程品控溯源。

廣州康峰餐飲管理服務有限公司員工能積極配合貴公司,竭力為貴公司的發展做好后勤服務工作。365天專業化的熱誠服務,讓您天天放心、省心;聯系我司你可以了解到：白云食材配送、白云街道生鮮配送、工廠蔬菜配送哪家好、增城食材配送哪家好、飯堂生鮮食材配送公司、餐飲食材配送哪家好、天河食材配送電話等的信息。

生鮮配送中對物流的要求

1、 生鮮商品應以少流通環節、快時間送到客戶首重如果想要有效的解決生鮮的儲存問題，首先要從生鮮的源頭關注，特別是采收環節。在原產地采摘蔬菜的時候，注意蔬菜成熟度不能太高，以免配送過程中壞掉，也要注意不能直接接受太陽暴曬，減少蔬菜的室外儲存時間，輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產生過多的損傷。學校蔬菜配送

2、 生鮮商品在儲存中要保證品質的穩定在生鮮儲存方面，要有合理的保鮮庫管理。通常來說，保鮮庫應安裝性能良好的溫度計和濕度計，并定時檢查其溫、濕度，防止庫內溫度和濕度越過許可范圍。原料應整理分類，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置，便于管理和使用。

另外，選擇保鮮材料也是生鮮產品保鮮非常重要的一部分。水分蒸發劇烈的生鮮應采用防混合性的包裝材料，此類薄膜疏水性，可涂表面活性劑，使薄膜生成薄水膜，不僅能防止渾濁，還能防止薄水膜內的水分聚集凝結。

3、搭建自己的冷鏈物流體系不同生鮮產品對冷鏈物流的要求存在較大的差異。要求zui高的是冷鮮肉類、海產品等，其在三個指標：倉儲、冷鏈配送以及時效性上的要求度都達到了高的水平；其次是生鮮水果，在配送速度上要求較高，倉儲以及冷鏈配送上的要求相對海鮮等較低；日常生鮮對冷鏈的要求也較低，但對時效性的要求較高。學校蔬菜配送

廣州康峰餐飲管理服務有限公司我們的宗旨：不求利潤每天增加，力爭抱怨每日減少。不求企業，但求口碑好。力爭把公司打造成為行業內口碑。聯系我司你可以了解到：工廠蔬菜配送上門、番禺食材配送哪家好、學校食材配送價格、食堂生鮮食材配送公司、餐廳蔬菜配送價格、廣州食材配送公司等的信息。

食材配送公司做強做大，需要注意什么問題？

所有工作都是比較重視安全問題，蔬菜配送也是如此，所以第l一點要符合的是蔬菜食品的安全來歷，咱們公司現在有在和農業合作社合作，并且簽訂了相關的協議，都是經過我們自己去考察過得，一定能夠保障食材都是安全的，所以在這一點是大家是可以放心的，這是蔬菜配送的準備工作，現在咱們依舊在加大與各個農業合作社合作，希望能夠給你們帶來更棒的蔬菜食材。學校蔬菜配送

蔬菜配送這一件事想要做好是少不了流程監控的，任何一個蔬菜抵達顧客手中之前是經過許多步驟的，包含生長、采購、分揀等，現在時代很發達，所以每一個步驟都安裝了監控，當咱們拿到蔬菜食材時，掃二維碼就能夠看到各個流程是否都是合格的，這樣就能夠很大程度上面防止出現安全問題，因為這種技術不斷的發展，所以人們能夠吃到更好的生鮮了。學校蔬菜配送

廣州康峰餐飲管理服務有限公司秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、專業管理”的運營宗旨。以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，與客戶一同共創雙贏。聯系我司可以為你提供：大型食堂食材配送公司、大型飯店食材配送、工廠食堂食材配送、工廠飯堂食材配送、餐飲食材配送管理、廣州食材配送服務等的信息。

蔬菜配送需要進行怎樣管理呢？

一、配送運輸管理

1、對于大多數企業，運輸成本通常是物流成本中zui大的單項成本。應通過運輸配送系統的合理化，提高服務質量，降低成本。

2、合理化途徑可以消除交錯輸送，采用工廠直配、直送，多家企業共同配送，以及建立完善的信息系統等。學校蔬菜配送

二、低溫冷凍配送管理

低溫物流是指冷藏冷凍類食品的倉儲及配送，生鮮蔬菜和冷凍蔬菜常常需要用這種配送方法。從目前物流收費標準來看，常溫配送的收費約為貨品進價的%4-8%，冷凍貨冷藏的收費則較高，約為常溫的2.5倍。為了方便銷售，廠家會根據需要對不同的產品進行不同的包裝、裝箱及其他相關處理，這些都會對初期品溫度下降速度及日后儲藏品質等產生重大影響。學校蔬菜配送

初期溫度下降越快，越能保持其新鮮度，可冷藏的期限就越長，同時可以保證有較高的商品價值。