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發(fā)布時(shí)間:2021-07-02 10:45  
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蔬菜保鮮袋的保鮮原理:
1、高低壓蔬菜保鮮袋保鮮袋具有生物透氣的功能,能夠調(diào)節(jié)袋內(nèi)的氮?dú)?、二氧化碳、氧氣的比例,保持袋?nèi)的氣體平衡、防止腐蝕。
2、可以抑制蔬菜在采收后的呼吸作用、減少蒸騰作用,保持水分和營(yíng)養(yǎng)的不流失。
3、高低壓蔬菜保鮮袋保鮮袋能夠抑制多種微生物的滋生,防止蔬菜出現(xiàn)腐蝕。
4、具有防霧功能,可以防止水汽在保鮮袋內(nèi)凝結(jié),避免蔬菜和保鮮袋接觸,從而預(yù)防腐爛問題的發(fā)生。
蔬菜保鮮袋的主要作用:
我們平時(shí)買到的蔬菜含水量都很高,所以蔬菜表面保護(hù)組織比較的差,在采收、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸?shù)倪^程中比較容易受到機(jī)械損傷和微生物的侵害。蔬菜是一個(gè),有呼吸和蒸騰的作用,會(huì)產(chǎn)生大量的呼吸熱,使得周圍的環(huán)境溫度升高,使得產(chǎn)品失去水分,蔬菜就會(huì)變得容易腐爛,喪失商品價(jià)值和食用價(jià)值。在儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和銷售的過程中,包裝可以減少產(chǎn)品間的摩擦、碰撞和擠壓造成的損傷,使得產(chǎn)品在運(yùn)輸中保持良好的穩(wěn)定性。蔬菜包裝袋在使用時(shí)有什么要求:1、應(yīng)該有足夠的機(jī)械強(qiáng)度,保護(hù)產(chǎn)品在裝卸、運(yùn)輸和堆放的過程中避免受到損傷,其次要具有一定的通透性,有利于排除產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱和氣體交換。
蔬菜保鮮袋的安全使用:
在選擇的時(shí)候,一定要有充分的鑒別能力,只有無(wú)害的產(chǎn)品,我們才可以放心的使用。要求蔬菜保鮮袋是沒毒的,可以將食物直接放到蔬菜保鮮袋中。而有一些袋子是由聚制成的,雖然聚也沒有毒,可是根據(jù)蔬菜保鮮袋的用途所加入的添加劑,很多都是對(duì)我們身體有害的,具有很大的毒性,所以一定不能使用這種蔬菜保鮮袋來(lái)盛裝食物。蔬菜房防霧袋主要是關(guān)于水果和蔬菜的特殊要求的包裝袋,蔬菜防霧袋具有防潮的功能,使得食品保持新鮮,達(dá)到持久的保存效果。
蔬菜保鮮袋、水果保鮮袋、蔬菜防霧袋、水果防霧袋
蔬菜包裝袋的使用規(guī)范
1、不用蔬菜包裝袋裝酒精類食品。酒精類食品、含油的食品會(huì)使聚塑料袋中的鉛溶入食品中,且這種蔬菜包裝袋也不能盛裝溫度在50度以上的食品。
2、不使用超薄蔬菜包裝袋。超薄蔬菜包裝袋重量輕,厚度薄,但是承重能力卻很強(qiáng),是因?yàn)槭卟税b袋生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)的過程中加入了增塑劑,而這種增塑劑是對(duì)人體健康極為不利的,國(guó)家法律法規(guī)也禁止廠家生產(chǎn)銷售超薄蔬菜包裝袋。