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發布時間:2020-12-31 09:31  
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?油炸流水線如何自動清渣
油炸流水線中油的類型有很多種類,我公司生產的油產品非常的好用,它在加工中可以自動的清渣,那么大家知道油的使用中應該注意哪些事項和是怎么實現自動清渣的嗎?
油炸流水線全自動油的鍋底是漏斗形狀,油在工作期間小自動沉淀到下面的漏斗形狀存渣區,然后由高壓壓力下的油泵連渣帶油抽到濾油網布上,油就回到油內,而殘渣就留在濾油網布上頭了,清理掉即可,這樣可隨炸隨清,非常方便。目前主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等。為防止冬天油僵了變成膏狀,油泵可選用耐高溫的,電機可選用2。2千瓦的,即使在冬天也能把油抽進去。自動油自動清渣功能的實現保證了該機器產出成品的品質,并且節省了油的使用量。在油炸的過程中前后端所需的溫度是不同的,所以我們在使用油炸流水線全自動油的時候需要事先設定設備前后段的溫度。油炸流水線全自動油前后段溫度設定步驟:按溫度控制表上的鍵,按溫控表上的上升鍵和下降鍵。
油炸流水線按到鍵以后就會出現綠色的字會變動,這樣就可以調節溫度,再按一下鍵,這時才是顯示的實際的溫度,那我們在設定油的前段和后段的溫度的時候,可以根據生產的工藝的要求來設定的溫度,這樣既可以保證油炸流水線油炸食品的品質還可以保持它的外觀效果。電熱管位于輸料網帶中部,及時高1效的升溫,滿足正常生產的需要。全自動油炸流水線報價,全自動油炸流水線報價
如何正確安全的操作油炸流水線,有哪些注意事項呢:
小編跟大家聊聊用戶該如何正確安全的操作油炸流水線,有哪些注意事項呢:
1、閱讀操作指導,理解其內容,沒有完全掌握操作的人員不能操作機械。
2、通知操作區域內的其他人員離開此區域,沒有離開的話不能開始運轉。
3、油炸流水線安全裝置和防護板不在機械上時,不能運轉機械。必須常備安全眼鏡、帽子和其他安全工具。留長發和穿寬松衣服者不能操作設備。
4、機械不能傾斜和滑倒,操作區域內不能放置障礙物。操作開始前將操作區域的工具取走。
5、機械上的警告牌不可以取下來,有破損的情況下要更新。
6、不要站和坐在設備上。不可以在機械周圍打鬧。手、手指、身體的其他部分不可以放入運轉的機械中。
7、油炸流水線在機械運轉中,邊上必須有人。一直保持警惕,注意觀察指示燈和警告。
8、油炸流水線機械受到損害后,不能繼續操作機械。需按照維護手冊進行修理。
9、在不使用機械的時候要關閉電源。決不能在通電狀態下使用限制開關手動操作。全自動油炸流水線報價,全自動油炸流水線報價
全自動油炸流水線:
1)采用雙層網帶輸送系統.
2)通過變頻器調整炸制時間.
3)機體的支架采用不銹鋼矩形管焊接而成.
4)外殼包板采用304不銹鋼發紋板材拼接而成.
5)網帶采用不銹鋼網帶,兩側為不銹鋼輸送鏈條
6)為了減小熱損失,炸機的內膽與外殼之間裝有硅酸鋁保溫材料.
7)炸機的內膽采用不銹鋼發紋板材拼接而成.內膽焊接后進行了水壓試驗,確保鍋體不會滲漏.
為了清洗和維護的方便,該機采用手動的提升方式.不銹鋼材質、自動控溫、炸制定時、自動除渣、并可配備循環過濾系統、清洗方便、自動補油、配備漏電保護、溫度異常保護并報警、加熱方式可選擇電加熱、柴油或加熱。全自動油炸流水線報價,全自動油炸流水線報價



雙室真空油炸機的優點
1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。該設備采用油水混合工藝,配備動態過濾系統,在工作過程中實現自動過濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導熱油直接加熱的方式。全自動油炸流水線報價,全自動油炸流水線報價