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發布時間:2021-09-10 12:06  
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產品設計壓力:0.35mpa,設計溫度:145度。



高溫殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋,肉類殺菌鍋噴淋殺菌分為頂噴和側噴兩種方式,如果是殺菌飲料的話是需要加工頂淋和側噴的,殺菌的時候不用配盤子的是需要定制專門的殺菌框的,殺菌鍋底部是帶沖孔的,需要將飲料瓶什么的蒸汽殺菌鍋擺放在殺菌框當中然后用高溫的隔熱板隔開,一層一層的,還有一個就是側噴的,側噴主要是用于休閑小食品的殺菌。雖然對于普通消費者而言,并不能直觀辨別出熟食品是否經過殺菌、滅菌這一步,但市面上有些食品會在包裝上標注產品已經過高溫殺毒或巴氏殺菌等,消費者可以關注包裝上的相關標示。這些類產品占地面積大,殺菌量少。
高溫殺菌鍋壓力傳感器是用來控制電磁閥的,電磁閥用來控制氣動角座閥的,蒸汽加熱的是底部有蒸汽管,蒸汽管的底部是無數的蒸汽孔來講蒸汽散發出去的,罐體的內部有溫度傳感器來測定溫度蒸汽殺菌鍋的,如果是半自動或者是全自動的是通過控制面板來顯示的,如果是手動控制的就沒有溫度的顯示了,zui好是選擇半自動以上的,比較好操作但是降溫也是需要人工操作的。用途:高溫殺菌鍋的任務是將各種適合高溫滅菌的產品、進行殺菌以便于產品在正常的溫度下存放更長時間,用戶可大批量的生產,更便于長途運輸,在一定的時間內產品不會和外界接觸,使產品得以長期保存而不變質。



殺菌鍋的電控系統有哪些優勢?
菌鍋在日常的使用中是作為大型的食品消毒用的器具,目前的食品生產企業在自身食品的消毒方式選擇上仍舊是以傳統的高溫殺毒為主。這樣的方式便捷,將純凈水加熱到攝氏一百度的高溫來進行產品的消毒能夠有效的的xi菌的同時便于進行產品的后續密封包裝程序。 通過這樣的方式讓食品的保質期能夠有一定的延長,殺菌鍋在操作時屬于大型的機械設備。控制系統上采用的是電控系統,更好的進行溫度以及時間長度的控制。水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預定溫度,然后注入工藝罐,同時使鍋內的工藝用水不斷循環,并通過水汽混合器循環加熱滅菌。使得產品的殺菌消毒過程更為精準化,精細到每一秒的時間控制讓產品的消毒更加的科學。電控系統在這大型的食品生產器具上的應用,在極大的便利的對于工具的使用的同時提升了殺菌鍋自身的操作性。在進行生產的時候能夠對于整體的機械器具進行有效的操作控制,從而使得產品的生產工序更加的有序。



電腦全自動(間冷間熱)頂淋式殺菌

設備特點
◆ 間接加熱,通過換熱器進行加熱,避免了殺菌水于物料直接接觸造成的包裝現象。
◆間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需水處理化學制劑。
◆少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度, 不但實現快速殺菌,極大限度保持物料品質不會發生大的改變。
◆水從頂部隔板(經過特殊工藝加工)循環,形成的溫度分布,保證殺菌無死角。
◆低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。
◆的壓力-溫度曲線控制,整個生產過程壓力在不斷調節,以適應產品包裝內部壓力的變化,使產品包裝的變形度達到極低,特別適合含氣包裝的產品。
◆換熱器確保進入殺菌鍋內工藝水
達到產品初裝溫度。減少了升溫過程過緩造成對物料品質的損害。
器進行加熱,避免了殺菌水于物料直接接觸造成的包裝現象。