從化學校、醫院等承包食堂聯系方式服務放心可靠 萬家歡企業

孩子是祖國未來的希望，孩子只有保證每天吃的營養健康，才能茁壯成長，但是學校食堂的管理如果跟不上，就很難為學生們提供營養豐富的餐食。因此，如果學校能夠與管理規范的良心品牌食堂承包公司合作，就能夠從根本上解決學校的供餐問題。

萬家歡企業管理服務有限公司小學食堂承包項目點就餐場景

食堂承包一定要找專業的機構，具有豐富的食堂承包經驗，這樣的機構更加了解食堂管理的流程、方法，對餐飲食物的營養搭配更有經驗，每餐都能夠做到營養均衡，不僅有高蛋白、肉類還有新鮮的青菜，還有利于消化的湯類，還有水果搭配。

萬家歡餐飲 綠色食堂承包受消費者好評

公司的發展離不開員工的努力，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，員工的吃飯是公司持續穩定發展的大問題。公司人數少，可以請人吃飯或者叫快餐，但如果員工人數多了，那公司就得辦起了員工食堂，公司的主營業務不是飲食，可還得投入到食堂管理當中，經常有食品安全、菜品搭配、管理資金的問題困擾。5、食堂的職工已經工作了多年，工作沒有積極性，形成了工作的惰性。隨著萬家歡餐飲企業管理有限公司綠色食堂承包業務的推出，目前諸多國企、私企、事業單位都理智地選擇了食堂承包業務。

編制食譜的要求：

食譜內容包括米飯、面食、粥類、湯類、風味小吃及各種食品。菜譜一般指菜肴的品名、數量和價格。每日的主食和早點、風味食品品種比較固定，食堂編制食譜，其中副食“菜譜”是主要的工作。菜肴品種每天都有一部分要更新，也就是說“菜譜”每天都要編制，并在廚房墻面醒目處公示，便于廚房工作人員按計劃行事。公司推行并通過了ISO1:2000質量管理體系的認證，實行7S規定管理。編制菜譜有一餐、一日、一周或一個月的。內容一般為確定制作一天食譜的品名、數量及出售單價。菜肴品種主要指的是葷菜和素材，葷菜有大葷、花葷，大葷（也叫主葷），如雞、肉、魚、鴨，一般不加配料或少加配料；花葷是葷菜和蔬菜搭配來制作；素菜即用蔬菜瓜果制作。

關于學校食堂，相信很多人都有話要說，主要問題就是飯菜質量太差，或者價格太貴，已經超出了學生與家長可以忍耐的極限，于是自發地結成維權聯盟，向媒體及主管部門投訴，這種維權意識的覺醒可圈可點。

不過，當我得知煙臺這所學校的所作所為時，我的反應便是聞所未聞，難以接受。學生長期吃豬食，甚至是淋巴肉，如果情況屬實，此舉給學生身體健康將帶來多大的傷害，完全可以可以想象與預見得到。從網上發布的圖片與微信截圖來看，并非學校所回應的那樣，似乎學校被人誣陷。當記者問道15年來萬家歡能把食堂承包做的這么成功的秘訣在哪時，高總表示：這15年來一直致力于餐飲業，作為餐飲行業食堂承包憑的是對社會和企業的責任感，用良心做食品，以綠色、健康為核心，著重選材，保證每個環節都符合國家標準。實際上，學生的要求并不過分，不求供應的飯菜色香味俱佳，但求不能病從口入，亦即餿飯剩菜不能再賣給學生，將豬食供應給學生，飯菜成本是下降了，你的良心卻被豬狗吃掉了。更可怕的是，長期吃淋巴肉，對身體的殺傷力無疑是巨大的，造成身體傷害就是這么來的。