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韭菜?播種時(shí)間

苗地整理

韭菜育苗地應(yīng)便于排灌，近1～2年未種過蔥蒜類蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，澆凍水，翌春頂凌耙耕以保墑。畝施腐熟農(nóng)家肥4～5立方米。為防韭蛆可用5%辛硫磷顆粒劑每畝千克，加干細(xì)土10～15千克，均勻撒施，淺耕后細(xì)耙，整平作畦，畦寬1.2～1.5米，長7～10米，便于管理。

韭菜苗高5厘米左右輕澆一水，及時(shí)松土。10厘米以后，可結(jié)合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2～3次，并隨水沖施晶體每畝0.5～1千克，以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15厘米后控制，以防徒長倒伏。雜草應(yīng)及時(shí)拔除，在苗高12厘米左右時(shí)畝用0.5～0.75千克25%除草醚防除，或在播種后出苗前畝用0.15千克33%除草通乳油噴霧處理地表。

合理確定韭菜栽培間距：由于白韭菜和綠韭菜冬季生產(chǎn)過程不同，即白韭菜生產(chǎn)需要覆蓋土壤，而青韭菜不需要土壤，所以兩種韭菜之間的空間不同。像青韭菜一樣，由于冬季生產(chǎn)不需要覆蓋土壤，而只是保留風(fēng)障和行走操作的地方，所以韭菜床之間的距離約為0.8米。還有白韭菜，因?yàn)樵诙欤麄冃枰獜木虏舜驳那懊娴玫酵寥溃彝寥赖臄?shù)量相對來說是很大的。這樣，除了在這兩個(gè)韭菜之間預(yù)留一個(gè)地方作為擋風(fēng)屏障外，他們還需要留出一個(gè)便于收集土壤的地方。所以韭菜床之間的寬度應(yīng)該很大，一般兩層韭菜床之間的間距約為1.6米左右。

今天就給大家分享種植韭菜過程中的三個(gè)關(guān)鍵：

韭菜追肥

1：肥料施用要發(fā)酵。可能很多菜友也知道，韭菜是非常喜肥的一種蔬菜，所以為了讓韭菜長的壯實(shí)，所以就多多施用肥料，底肥、追肥一大堆，結(jié)果確適得其反，iat不但韭菜長不好，甚至還造成韭菜黃尖死苗。

采收的韭菜

這其中很大原因就是肥料使用的是未發(fā)酵的，未發(fā)酵的肥料，特別像是雞糞一類的，不僅會(huì)產(chǎn)生大量熱量和有害氣體燒苗，造成韭菜爛根死棵，還會(huì)帶來大量蟲害，導(dǎo)致韭菜不好好長，所以肥料一定要選用發(fā)酵好的，并且一定要適量，切忌一次用太多，要講究循序漸進(jìn)。

采收韭菜

2：收割間隔要夠長。韭菜是一種割茬采收的蔬菜這沒錯(cuò)，但一定要注意兩次采收期的間隔，一般不能低于1個(gè)月的時(shí)間，這期間要讓韭菜有充足的時(shí)間來恢復(fù)營養(yǎng)供給，積蓄上一次因采收所消耗的能量，時(shí)間間隔太短的話，會(huì)讓韭菜長勢越來越弱。

收獲的韭菜

非常重要的一點(diǎn)是，每次韭菜采收完畢之后，要記得追加一次肥料，好是配合澆水沖施，可以用提前浸泡好的餅肥，一邊澆水一邊沖施，能快速補(bǔ)充韭菜所需養(yǎng)分。

返青的韭菜

3：越冬養(yǎng)護(hù)。韭菜是多年生蔬菜，所以每年深秋到冬季是它休眠的季節(jié)，休眠期雖然地上部分逐漸枯黃，但它的根系還會(huì)大量吸取養(yǎng)分，所以入冬前養(yǎng)護(hù)非常重要。

個(gè)需要注意的就是秋茬后一茬韭菜不能再采收了，讓其盡可能多進(jìn)行光合作用，促進(jìn)根系健壯。第二個(gè)就是追肥，入冬前一定要重施一次肥料，可以將發(fā)酵好的肥料鋪在韭菜根部周圍，既可以追肥又起到保暖作用。這樣等一開春，韭菜的長勢會(huì)非常壯實(shí)。