九江涼皮肉夾饃加盟品牌承諾守信【趙家臘汁肉】

肉夾饃，不論男女老少、鰥寡孤獨、達官貴人或疾苦大眾，皆合皆宜。它儼然成為了西北人的生活基本。漫步街頭，老遠就能聞其香。其實不單單是傭金高而導致你無利潤，而是這個團購的商業模式導致的必然。順著味兒走，終于尋到根源。只見眼前長排的人群如龍，焦急狀似熱鍋之蟻。透過隊伍，看到好幾位師傅們忙的不可開交。右手操一把微型青龍偃月刀，左手把饃，朝著大案板一招稀里嘩啦快刀斬亂麻，刀光劍影直逼關公項羽。臘汁兒肉香氣四溢，白吉兒饃熠熠生輝，食客們全都拜倒在這香氣和刀法上。意識中早在狼吞虎咽，眼睛里早伸出了爪子。

臘汁肉夾饃要是真的是肉-夾-饃那該多好吃啊，仔細想想兩大塊肥美多汁的肉塊，夾著一塊熱燒餅，咬一口你舌頭都能吞下去。但吃肉夾饃有必要的講究，為了口感和衛生，為了正確享受美味，而不是為了“扎勢”。為什么肉夾饃不是肉-夾-饃呢？其實是這樣的，肉夾饃是古代漢語的省略式，省略了一個“于”字，原來的句子是“肉夾于饃中”陜西人生性豪放，覺得這樣咬文嚼字文縐縐的太麻煩了就省略掉了“于”字，成了我們現在嘴里叫的肉夾饃，順口多了是吧。

世界各地都有各種各樣的風味小吃，特色鮮明，風味獨特。而一些特色小吃能夠很好的突出反映當地的物質及社會生活風氣風貌，是一個地區不可或缺的重要特色。

現代人吃小吃除了可以解饞以外，還可以通過品嘗各地風味小吃籍此了解當地風土人情、生活習俗等。例如：去重慶要吃串串、武漢的熱干面  而來到古城西安就要吃涼皮肉夾饃。

西安肉夾饃是將面團煎至金黃,之后做成面膜,切開兩半,里面加以上好的羊肉.饃香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特別香脆,非常好吃.一咬“嘎吱”一下,口里含著羊肉的濃香,再加上饃饃的脆爽,變成一道不可多得的美食。