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冷鏈消毒機方案要求解讀：

1、進口冷鏈食品在口岸環節由海關實施“風險等級評估式”開箱抽查，由海關負責組織對抽查中被抽查產品進行消毒處理，并出具消毒證明書，海關通關單。沒有消毒過的產品在后續環節都要進行消毒。

2.運輸環節由運輸管理部門查驗，集裝箱在卸貨時要換成國內運輸車的海關關卡，并督促承運人落實個人防護措施，運輸工具要消毒，運輸期間不得開箱。

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冷鏈輸送消毒機的優勢

適應性強：輸送速度，噴射量，噴射壓力可調，能滿足對不同物料輸送的消毒。

自動化程度高：系統制動力強，無人值守，可自動運轉，無人值班。

消毒范圍：消毒劑經高壓霧化后，消毒室內產生的霧滴非常微細，霧滴可以沉入物體的六個表面，對運輸物體表面起到全l面消毒滅菌作用。

使用臭氧消毒設備的注意事項1.根據《臭氧使用安全標準》，需要注意以下事項：臭氧具有很強的氧化能力，當臭氧濃度超過1.5 ppm時，會刺激人體呼吸系統。在文獻報道中，當臭氧濃度為0.02 ppm時，嗅覺敏感的人就可以察覺到，這被稱為感覺臨界值；當濃度為0.15 ppm時，一般人就可以嗅到，這也是一種衛生標準。國內的臭氧濃度為0.15 ppm時，可使人接觸8 h。臭氧發生器裝置采用的是玻璃制品或陶瓷板，移動時一定要注意避免傾斜和碰撞，請小心輕放。如果您自己移動機器，請將機器放置在通風清潔的環境中，不要將機器放在潮濕的地方，以免高壓部件受潮。

防腐冷庫在使用過程中，不免會因不慎產生一些異味，時間長了會影響冷庫的使用，因此對于消除冷庫異味也是一項重要工作。臭氧氣是強氧化劑，殺菌效果好。消毒過程屬于生化氧化反應，能氧化分解細菌和微生物，還能直接與細菌、病毒發生作用，破壞細胞，使其在滲漏變形中產生物質，導致細胞。但工業用上這種臭氧，必須選擇那種專i業的工業臭氧發生器，而不是那種家用臭氧發生器。

通常在儲藏保鮮行業，消毒保鮮空間較大，應選用較大的強制擴散型'開式'臭氧發生器，安裝在儲藏室上方，以便臭氧擴散。貯藏保鮮消毒濃度要求高，臭氧消耗大，一般1000立方米以對儲藏室微生物的殺滅效果取決于臭氧濃度、微生物種類、處理時間、儲藏室溫濕度、墻壁、頂棚和地面材料等。采用臭氧消毒滅菌的空庫，應先將庫內物品清空，清理干凈，并將墊倉板洗晾。當臭氧濃度為6~10 ppm時，消毒時間為2小時以上，停機封庫后24~48小時，利用臭氧對空庫進行空庫殺菌消毒，對細菌的殺滅率在90%以上，對霉菌的殺滅率在80%以上。

冷庫消毒

冷庫的生物污染源主要是霉菌，因其在低溫條件下存活，對消毒劑有較強的耐受力，在臭氧12ppm作用下3-4小時，包括抵抗力極強的未萌動孢子皆被。

我國貯藏蛋果蔬的高溫冷庫對空庫消毒比較重視。冷庫消毒要求臭氧濃度6-10ppm，停機后封庫24小時以上，細菌殺滅率90％左右，霉菌殺滅率80％左右。這時殺菌過程長一些，現場測定停機48小時后微生物數量還在不斷下降，而臭氧早已分解完。因此，要求臭氧消毒時間在進貨周安排。