醫院凈化工程安裝質量放心可靠「天德佑凈化」

食品廠車間凈化其他的一些基本要求

1、車間的結構：

食品車間凈化應以鋼混或磚砌結構為主，并根據不同產品的需要，在結構設計上，適合具體食品加工的特殊要求。

2、車間的布局：

凈化車間的布局既要便于各生產環節的相互銜接，又要便于加工過程的衛生控制，防止生產過程交叉污染的發生。

3、車間的地面、墻面、頂面及門窗：

凈化車間的地面要用防滑、堅固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制，車間地面表面要平坦，不積水。

1、供水與排水設施：

凈化車間內生產用水的供水管應采用不易生銹的管材，供水管路應盡量統一走向。車間的排水溝應該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌，施工時不得出現凹凸不平和裂縫，并形成3%的傾斜度，以保證車間排水的通暢。

2、控溫設施：

加工易腐易變質產品的車間應具備空調設施，肉類和水產品加工車間的溫度在夏季應不超過15℃~18℃，肉制品的腌制間溫度應不超過4℃。

清潔車間的測試1.為了確認清潔空調系統對潔凈室（區域）的溫度和相對濕度的控制能力，應在清潔空調系統連續穩定運行后進行測試。由單向流動凈化室中的空氣流量通過平均空氣供應速度和非單向流動凈化室計算的空氣交換次數。符合設計要求。 2.對于空氣潔凈度為5級的潔凈室（區域），應對安全殼結構進行密封性測試，以確認相鄰潔凈室（區域）或非潔凈室（區域）是否存在污染空氣。通過天花板，隔板或門窗泄漏到潔凈室（區域）。 3.潔凈室（區域）的噪聲測試應在“空狀態”或與施工單位協商后進行測試，室內噪聲達到標準值。

潔凈車間設計須知：

　　一、人和物的控制 :人員和貨物是無塵室的主要塵埃來源，因此必須充分迭制，例如，在進入凈化房間，所有的人都要經過人凈系統，更換無塵衣，并且要接受凈化系統功能的基本教育。

　　二、壓力和氣流設計：為了保證房間的潔凈度，必須防止外面污染氣流進入室內，要達到這個目的，房間里必須保持正壓，為了獲得所要求的房間壓力，必須補充適當的新鮮空氣。