臺州黃豆醬代加工價格行情「無錫星源食品」

主料突出，原料價格低廉，受季節或淡旺季影響較小，采購簡單且不受制約，可以放心經營。

中檔產品，低檔價格，大眾消費，上餐迅速，翻臺率高。

特色突出，操作簡單，不需要大面積的廚房和經營場地，用人少，投資少，效益高，1檔口開店均可經營。紅燒肉是熱菜菜譜之一，以五花肉為制作主料，紅燒肉的烹飪方式以砂鍋為主，紅燒肉是一道著1名的本幫菜。惠欣源黃燜雞米飯中式快餐一代美食，品牌成就經典,聞名天下黃燜雞米飯口味和技術不斷升級，強大的品牌影響和產品研發實力使惠欣源黃燜雞米飯早已經聞名于淘寶網,營養美味，火爆人氣讓黃燜雞米飯誘1惑難當財源滾滾！

醬料的配制

水5斤、食1鹽3-5兩（根據甜面醬的質量而定）、制作紅油后的大料（可煮2次）約1斤、水燒開煮20分鐘撈出大料后加入甜面醬2.5斤（甜面醬的質量好少放點）、王守義十三香半包、豆瓣醬適量，蒜粉適量、咖喱粉少許，味精3兩、雞精2兩，肉味香精3兩，充分攪勻端離火源。用一碗油先炒蒜末，再放入干貝及其他材料拌炒均勻，待香味散出時加入所有調味料，炒勻后以小火熬煮半小時。

一、炒熟芝麻

二、炒熟花生米碾碎

三、新疆上好孜然粉

四、胡椒粉

五、大紅袍花椒粉

六、王守義十三香

七芝麻醬

八、燒烤

將串好的面筋串用刷子把醬料均勻的刷在面筋上，腌制5---10分鐘，再把紅油均勻的刷在面筋串上稍停幾秒鐘，放到烤爐上烤之冒泡，再刷一次紅油稍停即烤，烤之外黃微焦里嫩撒上芝麻即可；

五香味：噴灑少量胡椒粉和十三香既是五香味

麻辣味：涂上紅油里的辣椒噴灑大量的胡椒粉和花椒粉既是麻辣味

孜然味：噴灑大量的孜然粉和少量的胡椒粉既是孜然味

將薄餅涂上芝麻醬放點花生米沫卷之即成。

針對辣醬代加工市場競爭激烈、各種品牌魚龍混雜、消費者無所適從、找不到滿意的產品這一現狀，龍喜代工經過深入的市場調研、分析，認為進入一個更細分的市場能使自己的品牌凸現，與眾多其他品牌區隔。問題的關鍵在于是否有這樣一個細分市場?它的容量是否足夠大?龍喜代工在對消費者的調研中發現，很多辣醬生產商并沒有自己并沒有自己的品牌定位，市場分析和產品模式，在產品的口味上也是茫然無措。其次就是很多徐州人上愛吃辣醬，但本地使用的往往是外地的辣椒醬品牌，消費者找不到適合自己口味的產品。南瓜醬材料南瓜2杯、高湯1杯、牛奶1杯、鹽少許、白胡椒粉少許、面粉少許奶油1大匙、洋蔥2大匙作法1。家庭主婦們希望有一種于燒菜的辣醬，使她們在家里就能做出和飯店一樣的美味可口的菜肴來。這對于龍喜代工是一個令人鼓舞的的發現，它隨即根據這一需求進行產品研制。

精選原料，品質保證

原料是決定產品品質的關鍵，用的原料做出來的瓦香雞才能獲得消費者的認可。以惠欣源瓦香雞為例，為了保證產品的品質，惠欣源瓦香雞各種食材色彩的互相搭配（雞肉、香菇、辣椒、青菜等等），二十多種 名貴調味料的芳香與米飯的香氣完1美融合，香氣撲鼻，入口就讓食客流連忘返；每種原料都由正規企業供應，惠欣源公司也對原料嚴格把關，保證食品安全。發汗還可以降低體溫，緩解肌肉疼痛，因此吃辣椒具有較強的解熱鎮痛作用。

瓦香雞瓦香雞醬料經過烹調，雞肉肉質非常鮮嫩，無論年輕人還是老人小孩，均能食用；湯汁鮮美濃郁，用湯汁泡飯，也深受消費者的喜愛。

制作簡單，門檻低

黃燜雞能迅速，離不開它簡單地制作流程。瓦香雞是黃燜雞的升級版，制作流程也不復雜，即便是沒有做過飯的店主，在受過專業培訓之后，也能熟練地做出瓦香雞。醬料的配制水5斤、食1鹽3-5兩（根據甜面醬的質量而定）、制作紅油后的大料（可煮2次）約1斤、水燒開煮20分鐘撈出大料后加入甜面醬2。同黃燜雞一樣，瓦香雞的制作設備簡單，店面面積要求也不大，投資少，見1效1快，無疑會成為下一個稱霸全國的“黃燜雞”。