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發(fā)布時(shí)間:2020-12-10 10:01  
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杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì),產(chǎn)品銷售,工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。集家用中央空調(diào)、中央政府集中供暖、中央新風(fēng)、中央政府污水處理幾大系統(tǒng)軟件。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)!主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、小飯店排煙管道安裝等!歡迎來電咨詢!
杭州旺順暖通----廚房通風(fēng)排煙工程
廚房里必不可少的就是排油煙風(fēng)機(jī)。在施工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)階段,往往得不到有關(guān)廚房的詳細(xì)工藝資料,在建筑專業(yè)所提供的方案圖上,一般只有廚房的面積、層高。可在廚房設(shè)置測壓裝置,當(dāng)廚房排風(fēng)機(jī)全部工作時(shí),負(fù)壓增大,則回風(fēng)電動閥關(guān)閉,回風(fēng)機(jī)停,餐廳送風(fēng)大量補(bǔ)入廚房。多會有灶臺的位置。這就給合理地確定廚房通風(fēng)量帶來了困難,因此一般排油煙的系統(tǒng)都會丟給二次設(shè)計(jì),預(yù)留排油煙的風(fēng)井即可。
首先是廚房油煙凈化器排煙工程中管道的水平段不宜太長。尤其安裝上油煙凈化器裝置風(fēng)阻會加大,一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度,水平末端設(shè)活接頭,以方便清理管道內(nèi)油垢。杭州旺順暖通----小飯店排煙管道安裝、廚房排煙工程如何確定風(fēng)管斷面尺寸:還以上圖為例廚房排風(fēng)量為大15000m3/h。新建廚房的油煙凈化器安裝盡量安裝在廚房近端排煙風(fēng)機(jī)的前面以減少排煙管道及風(fēng)機(jī)葉輪的油煙附著,延長管道清洗及風(fēng)機(jī)的維護(hù)周期。接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。
杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì),產(chǎn)品銷售,工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。(3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)!主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、小飯店排煙管道安裝等!歡迎來電咨詢!
廚房排氣罩接風(fēng)管喉部風(fēng)速4-5;補(bǔ)風(fēng)風(fēng)量為排風(fēng)量的80%-90%(此排風(fēng)量可以視為油煙的風(fēng)量 全方面通風(fēng)換氣的排風(fēng)量) 注:這里補(bǔ)風(fēng)量的確定跟運(yùn)行策略有關(guān),如果按照35%/65%分配風(fēng)量的話,一般采用這種運(yùn)行方式:廚房工作時(shí)開局部排風(fēng)65%風(fēng)量,廚房部工作時(shí)開全方面通風(fēng)35%風(fēng)量。如果按照此種運(yùn)行方式,則補(bǔ)風(fēng)應(yīng)該采取雙速模式,分別補(bǔ)相應(yīng)風(fēng)量的80%-90%。吸口的尺寸一般設(shè)置為250×300mm,制流速,保證排煙效果。這樣運(yùn)行可以有效節(jié)約電量。
廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用低噪音離心風(fēng)機(jī)。油煙凈化器裝置、風(fēng)機(jī)與風(fēng)管鏈接盡量選擇軟連接,減少風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)連帶管道產(chǎn)生噪音影響周圍居民。必要的情況下排煙管道加裝降噪處理。以上就是要分享的廚房排煙注意事項(xiàng),這樣我們的餐飲業(yè)將會更加完善進(jìn)步。
杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計(jì),產(chǎn)品銷售,工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)!主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、小飯店排煙管道安裝等!歡迎來電咨詢!
廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部,廚房為公共建筑中的一部分時(shí),其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層,這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài),避免氣味外溢。廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用離心風(fēng)機(jī),廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過長的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井盡量與排煙道靠在一起以加大抽力。
新風(fēng)系統(tǒng)是分別從設(shè)備向室內(nèi)送新風(fēng)和向室外送排污氣,在室內(nèi)會形成“新風(fēng)流動場”,從而滿足室內(nèi)新風(fēng)換氣的需要。在送風(fēng)的同時(shí)對進(jìn)入室內(nèi)的空氣進(jìn)過濾、滅毒、增氧、預(yù)熱。杭州旺順暖通----小飯店排煙管道安裝、廚房排煙工程有些業(yè)主在煩惱家里的煙道有反味現(xiàn)象,不知道原因,有時(shí)候這是由于在施工時(shí)錯(cuò)誤而遺留下來的問題,那么業(yè)主在施工時(shí)要注意哪些問題呢。新風(fēng)系統(tǒng)選購:看風(fēng)量:風(fēng)量越大換氣就越快,面積80平米空間風(fēng)量不小于300立方米/小時(shí)。看過濾效果:想要干凈的空氣,那么新風(fēng)凈化系統(tǒng)的過濾效果要好。看噪音:新風(fēng)凈化系統(tǒng)的噪音是跟風(fēng)量成正比的,風(fēng)量越大噪音越大,為了安靜,建議選擇45分貝以下的。
廚房排煙工程
廚房排煙工程設(shè)計(jì)注重的就是其功能,功能性中重要的就是通風(fēng)性能。
在商業(yè)廚房設(shè)計(jì)中,通風(fēng)是至關(guān)重要的,既不能讓廚房的氣味跑到餐廳,又必須保持廚房的空氣流通,溫度適宜。
因?yàn)閺N房使用頻率高,中式烹飪因?yàn)槌礌t多且多為爆炒導(dǎo)致其產(chǎn)生油煙量大,所以通風(fēng)性是餐廳經(jīng)營的首要保證。
廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。
油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。許多帶餐廳、廚房等的建筑物,僅設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)系統(tǒng)。其次還要對場地進(jìn)行測量,設(shè)計(jì)出的排煙出口,保證油煙在排放到空氣的過程中不會影響周邊人的生活,且可以通過消防·環(huán)保部門的檢查,才算是一個(gè)合格的排煙工程。