環保雞鴨油熬油設備歡迎來電「弘凱油脂機械」

將預熱鍋內經預熱成固液混合狀態后原料真空輸送到熔煉鍋，進行加熱熔煉餅同時開啟攪拌裝置使物料受熱均勻不粘鍋，本工藝采用臥式真空熬油鍋，具有受熱面積大攪拌均勻自動清洗裝置，有效的防治生料或焦糊現象，因原料自身本含水量大故熔煉溫度到85度后開始真空脫水，真空度會隨著蒸汽揮發的增加而降低，在脫水過程中保持熔煉鍋內真空度。在真空狀態下，進入負壓反應釜的動物油原料可快速實現油、水、渣分離。

動物油煉油鍋、動物油加工設備、熬動物油設備真正做到一機多、同時可提煉豬油、牛油、雞鴨油、肥膘油等一切動物油脂。

設計合理，機電一體：設計科學，結構合理，操作簡單，安全穩定，從投料到出成品油全部操作，以達到快速精濾的效果，真正做到南北通用、四季皆宜。

設備優點：自動進料，操作簡單，自動排渣，環保達標；油脂過氧化值低，顏色透亮，香味濃，無水雜

脫臭：在3毫巴左右的氣壓下，經由一系列泵噴發蒸汽，在蒸汽的拌和下與蒸汽充沛觸摸，而蒸汽則均勻松懈在油中。

冷卻：油在真空條件下經過熱交流冷卻。 咱們可提供接連脫酸脫臭塔 和多種類交流間歇脫臭塔。

油脂用通常的烹調方式，對油脂的營養成分影響不大，煎炸時，必需脂肪酸和維生素全部破壞，還可能產生有毒物質，所以要求煎炸食物時，應選用精煉植物油，溫度不超過190℃，時間以40～60秒為宜，勿連續反復使用多。