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發布時間:2021-08-01 14:12  
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農殘超標檢測難 液相色譜來幫忙
由于分辯率高于其它色譜法,且檢測速度快,以及操作自動化,液相色譜法廣泛應用于食品檢測、制藥、化工等各個領域。在殘留檢測方面,由于氣相色譜法溫度較高易使樣品上發生分解,殘留含量檢測一般會采用液相色譜法。農藥殘留快速檢測試劑說明書/農殘試劑盒/蔬菜農殘檢測【注意事項】1、試劑從冰箱取出后應放置至室溫再使用。利用液相色譜法來檢測樣品農殘含量,無疑比其他色譜法具有操作簡單、檢測準確度高的優勢。我國食品檢測機構通常會使用液相色譜法來進行殘留超標檢測,而對于檢測儀器的選擇,這些機構都會使用島津、賽默飛等企業的液相色譜,以確保檢測結果的準確性。
農產品都有殘留,由于各國對及其殘留進行嚴格的管理,符合殘留標準的農產品是安全的,因此,對于農產品的殘留和安全性應當正確認識。要增強安全意識,但也不必談藥色變。殘留的量是非常少的,其危害遠小于一些環境和空氣中的污染物和病原微生物。
殘留標準包括殘留標準(即殘留)、殘留檢測方法標準等,與消費者直接關系是食品或食用農產品中的殘留標準。
“農殘超標”只是相對而言,但如何清洗殘留,才是大伙兒關心的問題!
蔬菜表面有蠟質,很容易吸附。因此,對能去皮的蔬菜,應先去皮后再食用。
對有些殘留的清除方法是燙,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋炒或燒前先用開水燙一下。據試驗,可清除90%以上的殘留。這些新技術的共同特點是:節省時間、減輕勞動強度、節省溶劑、減少樣品用量、提高提取或凈化效率和提高自動化水平。光曬利用陽光中多光譜效應,會使蔬菜中部分殘留被分解、破壞。這樣經日光照射曬干后的蔬菜,殘留較少。據測定,鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機氯、的殘留量損失達60%。