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發(fā)布時(shí)間:2021-09-13 16:07  
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速凍庫(kù)的特點(diǎn)及使用可靠
速凍庫(kù):就是在很短時(shí)間內(nèi)能將食品凍結(jié)的冷庫(kù)。速成凍庫(kù)的特點(diǎn)是,將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)規(guī)定的時(shí)間,使食品的中心溫度達(dá)到規(guī)定的溫度,一次將所有的物品出庫(kù),這就是典型的速凍庫(kù)。冷庫(kù)庫(kù)體采用庫(kù)體底板、側(cè)板(隔熱壁板)、頂板(天井板)角板和門(mén)組裝而成,它們是通過(guò)特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定,以保證冷庫(kù)良好的隔熱、氣密。冷庫(kù)的庫(kù)門(mén)除能靈活開(kāi)啟外,更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密,使用可靠。

制冷管道安裝技術(shù):銅管管徑的選擇
制冷管道安裝技術(shù):1、銅管管徑的選擇應(yīng)嚴(yán)格按照壓縮機(jī)吸排氣閥門(mén)接口選擇管徑,當(dāng)冷凝器與壓縮機(jī)分離超過(guò)3米時(shí)應(yīng)加大管路直徑;2、冷凝器吸風(fēng)面與墻壁保持400mm以上距離,出風(fēng)口與障礙物保持3米以上距離;3、儲(chǔ)液罐管徑進(jìn)出口管徑按機(jī)組樣本上標(biāo)明的排氣和出液管徑為準(zhǔn);4、壓縮機(jī)吸氣管路和冷風(fēng)機(jī)回氣管路不得小于樣本標(biāo)明的尺寸以減少蒸發(fā)管路內(nèi)部阻力;5、調(diào)節(jié)站制作時(shí),每根出液管應(yīng)鋸成45度斜口,插入到底端,進(jìn)液管插入調(diào)節(jié)站管徑的4分之一處。

冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備
冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)等的恒溫貯藏冷氣設(shè)備,冷庫(kù)實(shí)際上是一種低溫冷庫(kù)(冷藏庫(kù))也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。一般冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過(guò)蒸發(fā)管時(shí),直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。

水果冷庫(kù)的作用就是能使所保存儲(chǔ)藏的貨品延長(zhǎng)保鮮期
冷庫(kù)的作用就是能使所保存儲(chǔ)藏的貨品延長(zhǎng)保鮮期,實(shí)現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮。水果冷庫(kù)也是如此,能有效降低水果的腐爛率,讓水果的新陳代謝速度變慢,很好的保質(zhì)保鮮,因此受到很多果農(nóng)或水果經(jīng)銷(xiāo)商的歡迎。水果冷庫(kù)建造的時(shí)候,一般性都會(huì)使用隔溫保溫性能比較好的板材,同時(shí)也具有重量輕,強(qiáng)度高,耐腐蝕的特點(diǎn),外形看起來(lái)也非常的美觀,冷庫(kù)板壁一般性都會(huì)使用統(tǒng)一磨具進(jìn)行生產(chǎn)。
