濟南醬臘肉廠家常用指南,廚貝樂食品

吃脆皮乳鴿的好處，脆皮乳鴿的營養(yǎng)價值

鴿肉味咸、性平、無毒；具有滋補肝之作用，可以血，托毒排膿；可用以惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強健，順氣。對于體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。乳鴿的骨內(nèi)含豐富的素，常食能增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)。乳鴿肉含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。 

中醫(yī)認為，鴿肉味咸、性平、無毒；具有滋補肝之作用，可以血，托毒排膿；可用以惡瘡、久病虛贏、消渴等癥。常吃可使身體強健，順氣。對于體弱、心神不寧、兒童成長、體力透支者均有功效。

雪花肉仔粒

廚貝樂雪花肉仔粒

產(chǎn)品名稱：雪花肉仔粒

凈含量：400克

產(chǎn)品配料：鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。 

廚貝樂雪花肉仔粒憑借著的品質(zhì)深受廣大消費者的喜愛，本產(chǎn)品自從上市以來就不斷，廚貝樂雪花肉仔粒鮮嫩可口，香味濃郁，袋裝方便攜帶，好食材看的見！ 

歡樂時刻，感受這鮮嫩的美好異域的風味，廚貝樂雪花肉仔粒采用真空小袋包裝美味可隨身攜帶，齒輪狀邊角設計，嘗鮮毫不費力。使用健康的香辛料，顧客買的安心，吃的放心，才是我們的初心。 

蒜香骨

今日美食推薦：蒜香骨

1、買袋現(xiàn)成的蒜香骨，好吃不貴，且省掉很多腌制時間。

2、鍋內(nèi)燒油，油稍微多一些。油溫九成熱時，逐塊下排骨炸制。先調(diào)中火讓排骨定型，不要翻動它。

7排骨定型之后，轉(zhuǎn)大火，用漏勺不停翻動排骨，炸至排骨變色，再轉(zhuǎn)小火炸一會兒，讓排骨內(nèi)層熟透。

8漏勺撈出排骨，用濾網(wǎng)濾除油鍋內(nèi)雜質(zhì)，大火恢復油溫，把所有的排骨一起倒入油鍋中復炸一遍，炸時也要不停翻動排骨，讓其各方面受熱均勻。溫馨提示：即使排骨不多，也啟動撈出排骨，恢復油溫，再下排骨“復炸”的程序。

當看到排骨色澤焦黃的時候，關火“養(yǎng)炸”一、兩分鐘，撈起，控干油份，吸油紙吸去多余的油脂，就可以裝盤了。上面可以在撒點辣椒末，香蔥小段，裝飾一下，更有食欲喲!

美味的吮指蒜香骨，一定要趁熱啃哦！