酒店冷柜品牌擇優推薦【信誠廚具設備】

如何選購冷柜

合理的低耗能

商用冷柜巨頭教你如何選購冷柜

在當前的市場競爭中,企業之間的競爭已趨于白日化,企業從開始的質量競爭到品牌競爭到后來的價格競爭,競爭戰不斷升級。然而，隨著環保理念的不斷深入人心，節能電器也越來越受到消費者的青睞，在選購時我們首先要清楚什么才是真正的節能冷柜，節能冷柜一般有以下幾個主要特點：一、采用壓縮機。壓縮機是冷柜的心臟，也是冷柜的主要耗能部件，采用壓縮機是冷柜節能為簡單有效的措施。二、應用節能新工質。冷柜的工作介質不同，則獲得相同制冷量所需的功耗也有所不同，它直接關系到冷柜的制冷效果。如既環保又節能的R600A制冷劑，相對以前提高了很大的制冷效果。三是達到較高的能效比。能效比是在額定工況和規定條件下，冷柜進行制冷運行時實際制冷量與實際輸入功率之比。冷柜能效比越高，在制冷量相等時節省的電能就越多。
  其次，我們還要看清冷柜對冷氣的保護措施。采用了以上節能措施的冷柜在進入穩定工作后，其耗電量主要用于克服冷柜內的溫度上升，以維持所需的低溫。因此節能冷柜還須有比較完善的冷氣保護措施，如適當加厚隔熱發泡層、改進發泡材料和工藝、改進門封結構等，以減少外界的熱量傳遞。
 擇一個好的冷柜，就得從它的節能、環保、質量、經濟、實用等各方面去考慮。

冷柜與冰箱

冷柜和冰箱大體有兩點不同。一是功能不同:冷柜只能冷凍食品，冰箱除了可以冷凍食品以外，還可以冷藏食品，對食品起到保鮮作用。二是用途不同:一般家用冰箱體積小、功能多，所以在一般家庭用得較多。冰柜功能單一（只能冷凍而不能冷藏），相對而言價格較低，很適合商店使用，特別是冷飲店、超市（放冷凍食品）。還有就是冰柜的制冷量比較大，一般以商用為主

冰箱一般有兩個儲存空間，一個用于冷凍食品，溫度在零下18度以下；另一個用于冷藏食品的，溫度在1-10度之間，主要是對食品起短時間的保鮮作用。冰箱更適合家庭使用，多為立式結構。冷柜一般只有單純的冷凍功能，空間較大，多為臥式結構，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。