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發布時間:2020-11-30 11:42  
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不但是農村喜愛柴火灶,在城市也有越來越多的柴火灶飯店也很走俏,柴火灶由于火力旺盛,制作出來的菜肴跟電磁爐的味道是不能比的,俗話說大火出嫩菜,對于柴火灶不只是停留在懷舊,而是確實還有很多的利用之處。
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農村的柴火灶已經融入到了農村人的骨子里面。柴火灶依然是農村不可少的。偶爾用柴火灶做一次飯,吃起來也會更加踏實一些。再者農村人一般也都不會去酒店吃飯,即使是有什么宴席聚會的話也都是自己做的,因此在這個時候柴火灶就被用起來了。
非常懷戀農村的大鍋菜和柴火灶,因為那是心中永遠也抹不去的一種美好的記憶!
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下面為您介紹柴火灶:
近年來,在農村新建房屋的話,都不在刻意建土灶了,一是用的少,二也是怕弄臟了新房(畢竟燒柴火相對還是挺臟的),另外,還有一點現在的柴火也不好弄,以前的話,小麥秸稈、玉米大豆秸稈,都會在門口堆成垛,現在隨著秸稈還田,再加上其他因素,大家也會在這么干,慢慢的,土灶就少見了。
