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寫字樓一般都是白領，很多寫字樓并沒有配備餐廳的，所以做小吃可以考慮在寫字樓周邊，而且一般寫字樓周邊也有配套的商業街。當然現在很多人上班中午可能不想下樓吃飯，那么我們可以做外賣，這樣形成實體店售賣和外賣同時售賣。現在很多寫字樓周邊的小吃店直接外賣超過實體店的銷量了。

大型市場一般有很多人來這里消費，當然有近處的也有遠道而來的。經過長時間的逛街消費，總要來點小吃吧，滿足下口欲也好填飽肚子也好，在這樣的地方開小吃店，當然會滿足他們的消費需求。

現在人們對美食的追求越來越高，很多人都喜歡吃各種小吃，所以就有很多人想學習小吃，從事小吃創業，小吃創業的市場前景廣闊、風險較低、投資小、收益大，小吃市場蘊藏著巨大的商機。

　　我校特色小吃班主要學習：各式小吃原料初加工、腌制處理技巧；鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、重慶烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃。

請記住，小吃培訓班、環境、課程價錢和：的老師等信息并不是我們重要的參考對象。在我看來，學習美食，選擇小吃培訓班進行技術培訓，重要的是把味道放在位。這是我一直強調的。我認識很多人，可能一時半會，接受不了。因為市面上有上百個快餐培訓班。有些公司老板愿意投資。他們使他們的環境非常舒適。客服人員的接待態度也很好。老師很多。但是一旦交了學費，學習過程中就會出現一個又一個的問題。