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發布時間:2021-10-01 21:00  
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廣州福滔微波設備有限公司——盒飯加熱設備批發
盒飯加熱設備參數
設備運行電源:三相五線380 V±10%
二微波工作頻率:2450 MHZ±50 MHZ
3.微波功率:60 kW (可調節)
4.70-100度加熱溫度(可調節控制)
福滔微波設備有限公司——小型快餐盒飯加熱設備定制
盒飯微波加熱設備特點:
保健:不破壞食物的營養成分,不變色,不改變口味。在加熱過程中,由于微波的熱效應和非熱效應的綜合作用,使飯菜具有殺菌作用,達到了食品衛生指標的要求。
產業化程度高:微波營養型快餐經營活動,從而促進快餐業工業化、標準化進程,講究科學、配比、節食:減少盲目消費,節約消費;使快餐業的營養、衛生與社會經濟的發展迅速相適應。
生產能力可定制:微波加熱盒飯是目前加熱盒飯zui好的設備。根據客戶的產量,可以設計出有針對性的合理設備尺寸。
廣州福滔微波設備有限公司——微波盒飯加熱爐批發
微波盒飯加熱爐產品優勢
綜合處理
通過對快餐原料的集中采購,降低原材料成本,保證原料進貨質量,統一加工,實現工業化、標準化生產,提高產品質量。
工業生產
工業生產環節(嚴格遵守 GJ食品衛生操作規范,生產過程安全可靠)
完全性檢驗
先進完善的檢測手段(主料、配料、成品檢驗)
熱鏈保護
儲藏過程中不改變快餐,合理營養配比(介紹膳食,營養,配比合理)
中央加熱
綜合引進環保理念,集中快速,保證3小時內加熱食用完畢,符合快餐配送要求。
福滔微波設備有限公司——便當加熱設備批發
微波盒飯加熱爐工作原理:
在有極和無極分子介質中,在電磁場的作用下,食物中會產生偶極子,或者把原來的偶極子重新排列,并以每秒多達幾億次的速度搖擺,產生摩擦,促使磁場能量逐漸轉化為熱能,使食物溫度大幅度上升。換言之,微波加熱是利用介質原料自身的磁場損失能量而產生的熱,這是一種“冷熱源”,它并非熱流,而是由微波盒飯加熱裝置所設計的一種“冷熱源”。
微波加熱原理
微波的熱效應源于交變電場與食品的相互作用,食品內的水、蛋白質、核酸等極性分子在電場作用下,由隨機排列方式轉為沿電場方向有序排列,當電場方向改變時,極性分子的排列方向也隨之發生改變,因此在交變電場的作用下,食品內部極性分子高速旋轉振動,導致分子碰撞摩擦生熱。液相中的離子在交變電場中不斷隨電場方向的改變而移動,在該過程中與附近的原子、分子不斷發生碰擊,也可以將電磁能轉換成熱能。因此微波可以在分子水平上加熱食物,具有快速整體加熱的特點。
作為微波營養快餐的先導,具有如下優點:
1、集中采購快餐原料(降低原料成本、確保原料進貨質量);
2、統一加工(生產加工由政府認定的大型企業“中心廚房”生產標準盒飯,產品實現工業化、標準化,提高產品質量);
3、工業化制作環節(嚴格遵守國家食品衛生操作規程,制作過程安全可靠);
4、檢測物段先進完備(“中心廚房”進主料、配料、成品,均進行檢測)
微波爐中的熱效應來自于交變電場與食物的相互作用,食物中的水、蛋白質、核酸等極性分子在電場的作用下,由隨機排列轉變為沿電場的有序排列,隨著電場的變化,極性分子的排列方向發生變化,從而使食物中的極性分子在交變電場的作用下,高速旋轉振動,產生摩擦生熱。液體中的離子在交流電場中不斷地隨電場的方向變化而運動,在這個變化過程中與附近原子、分子不斷地碰撞,也使電磁能量轉化為熱能。所以微波能在分子水平上對食品進行加熱,具有快速全i面加熱的特點。
盒式加熱設備由于微波能穿透介質加熱,使極性分子產生劇烈的振動,因此,微波水處理具有速度快,處理徹底,無熱慣性,控溫靈敏等特點。
公司產品具有溫度自動控制系統、微波密度自動控制系統、加熱時間自動控制系統、自動報警系統、流量控制系統等系列產品。輸液采用多層多排管型。本裝置具有占地面積小,加熱速度快,加熱均勻,可控性好,操作簡單,節能環保,安裝方便等特點。