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發布時間:2021-03-22 16:28  
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義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等
西餐廚師服講究的那些事
一、廚師服
西餐廚師服剪裁更加貼合廚師身材,給人以整潔衛生的感覺,并且主張突顯廚師個人風貌。
二、廚師帽
廚師帽高低和褶皺的不同代表不同的廚師等級,廚師帽子上的褶皺越多越高就是等級越高。廚師常戴的帽子,蕞高可達達35厘米。所以,在法國,人們總愛用“大帽子”這一稱號稱呼那些技術水平高、有名氣的老烹調師。
廚師長帽:
一般高約29.5厘米,總廚、大廚戴此帽。
廚師帽:
與廚師長帽基本一樣只是高度低得多,帽褶也少。
廚工帽:
基本沒高度,帽褶也更少。
義烏真耀服飾有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌,主要生產銷售:廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領巾等。
中餐廳服務員工作服定制去污方法
墨漬:可用飯粒和洗滌劑調勻,涂在污漬部分搓擦,再用清水漂洗干凈;也可用一份酒精、二份肥皂制的溶液反復涂擦,去除工作服污漬也會有良好效果。
霉斑:用2%的肥皂酒精溶液擦拭,然后用漂白劑3%-5%的次氯i酸鈉或用雙i氧水擦拭,然后再洗滌。

粘棉布(包含人造棉、富纖布):布面光澤柔軟亮堂,顏色鮮艷,平坦光亮,手感柔軟,彈性較差。用手捏緊布料后松開,可見顯著折痕,且折痕不易恢復原狀。
純毛精紡呢絨:織物外表平坦光亮,織紋細密明晰。光澤柔軟天然,顏色純粹。手感柔軟,富有彈性。用手捏緊呢面松開,折痕不顯著,且能敏捷恢復原狀。
