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不銹鋼廚具如何清洗

許多家庭都會用到不銹鋼廚具，因為它相對于陶瓷類餐具要結實很多。可是用久了之后，就會失去當初漂亮的光澤，丟掉太可惜，繼續用又不放心，怎么辦呢？小編告你一個清洗不銹鋼廚具的妙招：

1.擠滿1瓶蓋的洗潔精，再將瓶蓋中的洗潔精倒入空杯子中。

2.倒2瓶蓋的番茄醬，然后再將瓶蓋中的番茄醬倒入裝有洗潔精的杯子。

3.緊接著舀3瓶蓋的清水倒入杯子中。

4.將杯中注入物攪拌均勻，涂抹在餐具上，浸泡10分鐘。

5.再用刷子去刷，蕞后用清水沖洗干凈就OK啦。

原因：番茄醬中的醋酸成分會和金屬發生化學反應，使得不銹鋼鍋具變得光亮如新。

溫馨提示：這個方法同樣適用于很臟很黑的其他材質的廚具哦。

廚具廠家為您介紹降低廚房設備噪音的一些方法

正確選擇透氣設備型號；當噪聲控制要求高時，應選擇低噪聲透風裝置。各型號透風裝置風量、風壓、翼型離心葉片噪聲均符合標準，前向排版葉片離心透風裝置噪聲均符合標準。如有可能，適當降低通風裝置的轉速。該透氣裝置的旋轉噪聲與葉輪圓周速度為10 方，與葉輪圓周速度為6方(或5方)的渦流噪聲成比例。所以降低轉速可以減少噪音。

通風裝置進出口噪聲等級為透風理、風壓增加而增大。所以在設計透風系統時，要盡可能減少系統的壓力損失。在總流量和壓力損失較大的情況下，可以將透風系統劃分為小系統。通風裝置工作點應接近有效點。通用型透氣裝置效率越高，噪音越小。為了使透氣設備的工作狀態點處于透氣設備有效工作的區域內，應盡量避免使用閥門進行工作狀態調節。當必要 時，當透氣設備壓出端設閥門時，設置位置為距透氣設備出口 1米處。能夠降低2000 Hz以下的噪音。通風裝置入口處的氣流應該是均勻的。

注意透風裝置和電氣裝置的傳遞方式。透風裝置采用直聯式傳動，噪音小，采用聯軸器，傳動稍差，采用無縫隙三角帶。通風裝置應該配有低噪音的電氣感應裝置。管路中的氣流速度不能太大，以免造成回流噪音。管路中氣流速度的確定應根據不同的要求按有關規定劃定選取。

1、解凍 ：洗菜、解凍，都不必常流水沖。冬季解凍食品類可以提早取出自熱解凍，無需水龍頭沖。如必須沖洗也不需要用大水沖洗。

2、食用油：按照規定量使用，不要滴答不凈。 干凈的油和使用過的油分開使用，干凈的油炸干凈的菜品，使用過的油加工別的菜品。

3、灶間：收市要關閉全部閥門，排氣罩。值勤時只留長明燈，灶燈無需用時立即關閉。主風機合理使用。下班前蕞后走的人，主動檢查全部電器關掉沒有，降低消耗。

4、后廚房下角料：盡可能分類，二次運用，不必隨手丟掉。降低一次性用品的耗費，能夠 蓋上的蓋上，盡量避免用保鮮膜。

5、蒸箱：科學安排工作中程序流程，將預加溫的菜肴盡可能統一一起加熱。

6、保鮮冷柜：盡量減少電源開關頻次，開后要及時關掉，以確保溫度。電冰箱要按時除霜，減少耗電量提升使用周。