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發布時間：2021-07-08 04:06
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隨著人們的生活水平越來越來提高，食用產品的質量安全也越來越重要， 我們逛超市時會發現有的果蔬等包裝上貼起了生產標簽，掃描標簽上的二維碼可以查出時間、產地等信息。
一張小票、一串溯源碼，再配合上一臺查詢機，我們就能看到食用產品“前世今生”：包括它生前來自哪里，后來去哪個生產廠，接著被交易到哪個批發市場、哪個農貿市場，又從哪個攤位賣了出去，如此神奇的事情你相信嗎?其實，這就是溯源系統的力量，試圖為大家的食品安全筑出一道新防線。
溯源系統功能簡述：由四個子系統構成，共同完成追溯任務。
1. 產品生產履歷中心
該中心是產品追溯系統的基礎和核心，主要用于對產品生產單位生產履歷信息的統一管理，履歷中心記錄產品的基礎信息、生產信息、原材料來源信息、使用的物料信息、包裝信息、銷售信息等，構成追溯管理的基礎數據庫。通過履歷中心，可以查閱與產品有關的生產、加工、銷售、檢測等各類信息，實現對產品全鏈條的追溯。
2. 溯源碼管理
溯源二維碼是對產品溯源的編制，該編碼可以實現數字化加密，實現一個包裝條碼標簽對應特定的一個產品追溯碼，而所有的溯源碼我們會錄入優豚自主研發的碼 系統中，掃描一次或惡意掃描，碼 平臺可一清二楚地記錄。
3.二維碼防偽技術
防偽標簽如今在各類產品運用上已經接近全覆蓋，這是一種穩定成熟的監測技術，可以幫助消費者快速、準確地了解到自己需要產品信息。將二維碼制成標簽貼在食用產品包裝上;消費者購買產品時，只需手機掃碼，即可隨時隨地查詢產品源信息與質量認證等信息等，并可及時舉報錯誤信息。
4. 碼 查詢平臺
碼 查詢平臺是以生產履歷中心數據庫為基礎，消費者可以通過互聯網、手機電話和手機短消息等多種方式進行查詢。通過碼 查詢平臺，可對產品的生產產地信息、生產企業信息、產品檢測信息、交易信息等相關信息的查詢，實現了前期生產與末端消費之間的信息追溯。
從技術層面講，產品的防偽溯源技術已經成熟。從社會層面講，消費者需要借助防偽溯源技術購買到放心產品，生產者需要借助防偽溯源技術管理銷售渠道。故而，防偽溯源的市場需求量越來越大。
真正的溯源即是真正的防偽。簡單地說，防偽溯源就是對商品生命周期的特定逆向還原。
防偽溯源是一套完整的系統，以優豚信息自主研發的碼 平臺為例，把碼 系統拆分成三大模塊來看，就比較清楚。
第yi個模塊：一物一碼的編碼技術;第二個模塊：一物一碼與產品的關聯方法;第三個模塊：關鍵點信息錄入和用戶的識別。
食品、藥品、食用農產品等重要產品全程可追溯漸行漸近。前幾年我國重要產品追溯體系將在全國鋪開加速建設，省級重要產品追溯體系管理平臺將實現全覆蓋。重要產品追溯“頂層設計”也將迎來新突破，Ministry of Commerce正會同相關部門緊鑼密鼓的推進重要產品追溯立法工作，重要產品追溯編碼規則、平臺建設規范、核心元數據等已報送相關部門。
追溯體系建設主要通過采集記錄產品生產、流通、消費等環節信息，實現來源可查、去向可追、責任可究，旨在強化全過程質量安全管理與風險控制。之前the State Council印發《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》，將食用農產品、食品、藥品、農業生產資料、特種設備、危險品、稀土產品等作為重點推進的七大類產品。
重要產品追溯體系將在全國鋪開加速建設，省級重要產品追溯體系管理平臺有望實現全覆蓋。
一物一碼防偽溯源系統有哪些值得關注的亮點？
1）全供應鏈可追溯
一物一碼防偽溯源系統可實現“前工藝處理-生產執行-倉儲-多級分銷-消費者查詢-問題產品召回”全供應鏈正向可追溯，逆向可溯源。
2）系統穩定
采用多層系統架構設計，支持高并發，系統更穩定。
3）數碼安全
百億級的數碼，保障獨一、不重復，平臺具有雙重防火墻保護。
4）輕量級部署
系統支持企業自建模式，輕量級部署，周期短，成本低，更便捷！
5）可拓展設計
平臺可兼容企業SAP、ERP、MES、WMS、LIMS、CRM等系統，并可延展開發其他系統。
