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發布時間:2021-06-27 03:37  
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冷庫容量增長趨于理性,區域布局不匹配有待改善
冷庫發展速度從高速增長轉向中高速的平穩增長,2015-2019年整體增速處于10%-16%之間,較之前年份的高速增長速度相比下降明顯。冷鏈行業發展逐步趨于合理,投資趨向理性。近年來,我國冷庫建設發展迅速,主要分布在各水果、蔬菜主產區以及大中城市郊區的蔬菜基地,重要的運輸港口的冷庫需求量也比較大,但也出現部分地區冷庫已接近飽和,而又有一些地區冷鏈建設落后,區域發展出現不均衡的現象。行業供給側改革、產業結構性調整與功能布局頂層設計迫在眉睫。
冷庫的維護保養
1、制冷技工每年對壓縮機進行一次檢測、保養。檢查壓縮機油位、油色。如油位低于觀察鏡的 1/2 位置,則應查明漏油原因并排除故障后再充注潤滑油;如油已變色則應徹底更換潤滑油。檢查制冷系統內是否存在空氣,如有則應排放空氣。
2、經常檢查及確認電源的電壓是否符合要求,電壓應為380V±10%(三相四線)。冷庫設備長期不用時,應截斷保鮮冷庫的總電源,并確保冷庫設備不受潮、不被灰塵等其它物質污染。
3、定期檢查制冷機組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現油跡)。
5、對于蒸發器:要經常檢查除霜情況,除霜是否及時有效,會影響制冷效果,導致制冷系統回液。
一、蒸發設備的除霜
當霜層厚度>10㎜時,其傳熱效率下降30%左右以上,可見霜層對傳熱影響有如此之大。經測定,當管壁內外測溫差為10℃ 時,庫溫在-18℃,排管工作一個月后,其傳熱系數K值大約只有原來數值的70%左右,尤其冷風機中的肋片管,當結有霜層時,不但熱阻增大,而且空氣的流動阻力亦增加,嚴重時其至無風送出。
優先選用熱氣融霜代替電加熱融霜,減少耗電。可以利用壓縮機排熱作為融霜熱源。沖霜回水的溫度一般比冷凝器進水溫度低7~10℃,經過處理后可以作為冷凝器的冷卻水,降低冷凝溫度。
冷庫結構設計優化
在冷庫結構設計方面,由于冷庫結構一般采用柱梁、內保溫形式,結構自身冷橋無法避免。若冷庫采用保溫板保溫,保溫板之間的接縫和穿釘較難持久和耐候,保溫的性能衰減速度快,很難長期保持保溫性能,導致耗冷增加,用電成本上升。
冷庫門的開啟也是耗冷的主要因素,工作人員進出、貨物進出,會導致冷熱空氣的直接交換。熱空氣通過庫門開啟滲入庫內,不僅造成熱量增加、庫溫升高,而且大量的熱濕交換使冷風機或蒸發器排管結霜,導致庫內溫、濕度波動,在影響產品儲藏質量的同時,也造成大量耗冷、耗電。
