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杜泊綿羊公羊配其他本地綿羊母羊，繁育出的后代稱為杜泊串。現在民間養殖杜泊羊的主要以杜寒雜交和杜湖雜交為主，其中杜寒雜交要比杜湖雜交多。這其中又分為黑頭杜泊綿羊和白頭杜泊綿羊，雜交出來的后代也有不同。本地綿羊大多毛色為白色，用純種白頭杜泊羊公羊雜交本地綿羊母羊，改良后的后代也大多數為白色；

用純種黑頭杜泊綿羊公羊雜交本地綿羊母羊，改良后的后代在三代以下基本是花頭或者花臉也叫熊貓臉，偶爾也會有純黑頭但是幾率小。

杜泊肉用 綿羊原產于 南非，是由有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成，是世界有名的肉用羊品種。根據其頭頸的顏色，分為白頭杜泊和黑頭杜泊兩種。這兩種羊體驅和四肢皆為白色，頭頂部平直、長度適中，額寬，鼻梁微隆，無角或有小角根，耳小而平直，既不短也不過寬。頸粗短，肩寬厚，背平直，肋骨拱圓，前胸豐滿，后軀肌肉發達。四肢強健而長度適中，肢勢端正。整個身體猶如一架高大的馬車。

杜泊羊是來自南非的肉羊品種，具有早熟、生長發育快、采食能力強、適應性強、肉用特征明顯等特征。杜泊羊是由由角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成，起初在南非較干旱的地區進行繁殖和飼養，因其適應性強、早期生長發育快、dong體質量好而聞名。杜泊羊分為白頭和黑頭兩種。體軀呈獨特的桶形，無角，頭上有短、暗、黑或白色的毛，體軀有短而稀的淺色毛（主要在前半部），腹部有明顯的干死毛。適應性極強，對南非不同的氣候和放牧條件有很好的適應性。采食性廣、不挑食，能在較差的放牧條件下存活。母羊產乳量高，護羔性好，不管是帶單羔或者雙羔，都能培育得很好。

成年杜泊羊種公羊較大體重可達280斤左右，正常體重260斤左右，成年杜泊羊母羊較大體重可達200斤，正常170斤左右。杜泊羔羊增重迅速，3月齡的杜泊肥羔體重可達36公斤屠宰胴dong體約為18公斤，品質優良。羔羊不僅生長快，而且具有早期采食的能力。一般條件下，平均日增重300克。杜泊羊引進國內，主要起到了雜交我國綿羊的作用，作為父本，杜泊羊出肉率高，生長快，抗病強，所以被大眾接受。