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發布時間:2020-12-03 07:35  
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銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
每次炒完菜
頭疼的就是洗鍋
因為鍋里粘著一些食物……
于是不粘鍋成功吸引到了大家
不粘鍋常見的涂層材料有兩類:
◆含氟聚合物,如聚四氟乙烯(又稱特氟龍);
◆硅氧聚合物,如陶瓷涂層材料。
相較而言
含氟聚合物的涂層不粘性更好
而陶瓷涂層的耐刮擦性更好
如何避免食物粘鍋?
淀粉和蛋白質含量高的食物更容易粘鍋,主要是因為其中的淀粉、蛋白質等燒糊而粘在鍋底。
食物如果長時間粘在鍋底高溫加熱,焦糊后會產生焦化風味,發苦,甚至產生不好的物質。
如果一不小心粘了鍋,而且糊的比較嚴重的食物就不要吃了。
產品基體材料應選用能滿足產品運用功用要求的鋁及鋁合金材料。煎鍋、炒鍋基體材料的小厚度分別為2.0mm和2.5mm;煮鍋、奶鍋基體材料的小厚度分別為1.6mm和1.8mm。規定基體材料厚度有兩方面考慮:一是考慮產品有必定強度;二是維護不粘涂層。一只不粘鍋在燃氣灶上運用,假設基體材料較薄,會使鍋底金屬橫向熱傳導面積減少,構成熱散布不均勻,然后呈現搶手。這些搶手假設逾越涂層承受程度,會對不粘涂層構成長久性損害,減短不粘鍋的運用壽數。