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發(fā)布時間：2021-10-26 06:04
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斬拌機在使用中應(yīng)該注意哪些問題嗎？
1、嚴禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內(nèi)運轉(zhuǎn)時損壞刀具，造成險情。
2、工作時，操作人員不得將手伸進鍋內(nèi)。
3、設(shè)備上面，不得放有任何物品，避免掉入鍋內(nèi)造成險情。
4、操作電盤，注意防水，避免短路，漏電及電器損壞等。
5、工作時，由高速刀向低速刀轉(zhuǎn)換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機。
諸城市瑞恒食品機械廠是一家專業(yè)從事肉類加工機械以及各種不銹鋼輔助設(shè)備的開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。該設(shè)備的種類是很多的，刀速也是各有不同，也有非常高速的，可以根據(jù)不同的需要進行選擇。各類技術(shù)人才齊全，擁有雄厚的技術(shù)力量，在食品機械的制造領(lǐng)域有著十分豐富的實踐經(jīng)驗，并瞄準市場和跟蹤世界先進技術(shù)水平，現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
斬拌機配置的相關(guān)知識。
整機采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
1、斬拌機以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精que度。
3、刀刃鋒利耐用、gao速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，xiao果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
斬拌機在使用前檢查是一種良好的使用習(xí)慣，可以保證生產(chǎn)安全的進行。
1、檢查線路安全，在機器的后面有地線標志。應(yīng)在此處的接點接好地線。
2、開機前應(yīng)檢查斬刀是否裝牢，有無損傷。
3、對斬拌機上的開光控制閥進行檢查，在遇到生產(chǎn)故障的時候開關(guān)才是關(guān)鍵和an全的。
轉(zhuǎn)鍋逆時針旋轉(zhuǎn)。機器上的保護開關(guān)用于監(jiān)視機器上各個部件是否就位，斬拌機后蓋有保護開關(guān)，
當(dāng)后蓋打開時刀軸不能轉(zhuǎn)動，防止意外事件發(fā)生。
高速斬拌機有很多加工企業(yè)都會使用，但是怎么使用會有更好的效果呢？下面我們一起來看看吧。
1.斬刀一定要鋒利，并且要高速，但是要符合高速斬拌機的參數(shù)才可以使用。
2.不要一次裝太多的料，也不要斬拌時間太長。大塊的凍肉是不可以放入的。
3.使用時也要查看部個的潤滑等，若是有需要更換的，要及時進行更換。
通過上面的介紹，相信大家在使用高速斬拌機時，就會有更好的效果了。
在現(xiàn)在食品加工行業(yè)中，斬拌機是非常重要的設(shè)備，不僅可以加工肉塊，還可以加工蔬菜等，讓產(chǎn)品的細密度與彈性都增強。那么你知道斬拌機的特點嗎？下面我們一起來看看吧。
1.選用的不銹鋼材質(zhì)，而且刀具是進口材料加工制成的。
2.轉(zhuǎn)速較高。
3.軸承的耐用度非常高。
4.有防溢鍋沿，清洗方便。
5.密封性能好，而且使用的是防水電器。
6.設(shè)備工作時，噪音低，而且振動也較小。
7.使用范圍廣，可以加工不同種類的產(chǎn)品。
通過上面的介紹，相信大家對于斬拌機的特點就已經(jīng)十分清楚了。
