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發(fā)布時(shí)間:2020-09-10 16:26  
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高溫消毒柜的分類
高溫消毒柜一般分為一星級(jí)消毒柜和二星級(jí)消毒柜。其區(qū)分的依據(jù),就在與他們的殺菌效果的不同,一般一星級(jí)消毒柜要求消毒柜內(nèi)溫度達(dá) 100 ℃以上,可大腸、金黃色等細(xì)菌,殺滅率達(dá) 99.9 %,但不可殺滅乙毒;
二星級(jí)消毒柜要求消毒柜內(nèi)溫度達(dá) 120 ℃以上,除可一星消毒柜能的細(xì)菌外,還可殺滅乙毒和脊髓灰質(zhì)炎病毒等病毒,和殺滅率達(dá) 99.9 %。但對(duì)無機(jī)化學(xué)毒物及少數(shù)特殊的生物病毒則不起作用了。
根據(jù)外觀和價(jià)格選購:
一般來說,質(zhì)量越好,功能越多,消毒柜的價(jià)錢也就更高,可根據(jù)個(gè)人的心里價(jià)位和功能需求來選擇。而外殼主要選擇不銹鋼的,因?yàn)閺N房,油煙大,濕度高,不銹鋼材質(zhì)的易清潔,耐腐蝕,是消毒柜的選擇。還要觀看外觀是否平整光滑,有無裂紋和凹凸,質(zhì)量好的消毒柜應(yīng)該是平整光滑,不會(huì)粗糙不堪的。消毒柜是一些裝修廚房和整體廚房中越來越常見的電器之一
二星級(jí)消毒柜要求消毒柜內(nèi)溫度達(dá)
120 ℃以上,除可一星消毒柜能的細(xì)菌外,還可殺滅乙毒和脊髓灰質(zhì)炎病毒等病毒,和殺滅率達(dá) 99.9
%。但對(duì)無機(jī)化學(xué)毒物及少數(shù)特殊的生物病毒則不起作用了。采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至120至170攝氏度,才能達(dá)到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因?yàn)槌睗穸趸OM(fèi)者在使用消毒柜時(shí)切忌將其作為保險(xiǎn)柜看待。因?yàn)橄竟裉幱诿芊鉅顟B(tài),如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了細(xì)菌滋生的溫床。
消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處,離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時(shí),請(qǐng)勿開門,以免影響效果。消毒結(jié)束后,如過十分鐘再取用的話,效果更好。只有良好的消毒設(shè)備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的。消毒柜作為現(xiàn)代廚房中重要的電器之一,在未來幾年,將呈現(xiàn)持續(xù)平穩(wěn)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),消毒柜行業(yè)也日趨發(fā)展成熟。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒,因?yàn)槠渲泻谢瘜W(xué)物質(zhì),在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài),而在高溫下可能會(huì)釋放有害物質(zhì),危害人體健康
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