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殺菌機概述

殺菌機于牛奶、果汁飲料或類似產品進行連續殺滅菌工藝。配備無菌灌裝設備可用于3~6個月保持期的產品生產。可連接分離機、脫氣、閃蒸等設備。該設備的產量主要由進料系統中的流量控制器加以調節，在采用全流量均質方式時，利用均質機來控制流量。由于對產品的加熱和冷卻均在換熱器中熱回收部分進行，因而熱回收率高可達90%以上。

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殺菌機的保養常識

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1、操作前，貯液器內須用淡熱水清洗干凈。物料漿液由固定在缸蓋上的物料管進入缸內，或開啟缸蓋倒入，物料不宜裝得太滿，以免物料被攪拌器攪拌時外濺，造成環境不衛生或損失。　　

2、清潔不銹鋼桶時，建議使用洗潔精來清洗，因為洗潔精在清洗后產生的殘留物是非常便于清理的。清洗過后的不銹鋼桶需要高溫殺毒后，才能使用。　　

3、不銹鋼桶蓋與桶之間的密封是通過桶蓋上面的橡膠墊來完成的，長期使用后，橡膠墊會出現老化裂破，導致密封不嚴。所以一旦發現出現老化裂破，應及時更換新的橡膠墊。