高溫熱風循環消毒柜價格誠信企業「多圖」

使用消毒柜的注意事項

消毒柜要“干用”  

 采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱，柜內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。選購商用消毒柜之前，應該事先計算出單位每天需消毒餐具的數量，推算出大小合適的商用消毒柜，充分利用消毒柜空間。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。

食品安全問題的頻發，使得大家對食品衛生的關注達到的高度。然而大家在關心食品衛生的同時，會否關注到餐具安全?

選購消毒柜一定要根據使用用途或者餐具種類選擇合適容量和消毒方式，其次一定要看消毒效果如何，后則是要選擇大品牌以及售后服務有保證的產品。安裝消毒柜時，在組裝櫥柜時一定要留有空位和適當的散熱空間。

雙門消毒柜更實用

在家用消毒柜中比較常見的消毒柜主要是雙門消毒柜，因為家庭中的餐具一般可分為耐高溫和不耐高溫兩類，而一般的雙門柜都具有高溫和低溫消毒兩種功能。

容積大小有講究

目前市場上的消毒柜容積主要有30升、50升、80升、150升等規格。作為日常家用的消毒碗柜，功率不宜過大，600W是比較適宜的數值。若由于因長期未及時清理內膽而導致的表面氧化嚴重的現象，請使用干凈的的濕布蘸少許牙膏擦拭，除掉表面氧化物，再用清潔的濕布擦拭干凈即可。容積方面，三口之家，選擇50L-60L的消毒柜一般就夠用了；4個人以上的家庭，可選擇60L-80L消毒柜。

消毒碗柜是大部分酒店都會有的擺設，但也有人認為消毒碗柜沒有用處。其實，只要是正規產品還是有用的，只是消毒的級別不一樣。

高溫消毒一般采用加熱溫度大于100℃，并持續時間15分鐘以上，使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的。

遠紅外線方式是高溫消毒柜的加熱方式經常采用步驟，原理是電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱，食具在受高溫持續作用一段時間后，表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形，從而被殺滅。