大棗脆棗真空低溫油浴設備制造商優選企業 新邁工業

果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果真空狀態下脫水制成的零食。果蔬脆片具有“三 不 變”——既產品顏色、營養、味道不變化；不減少，不增加——產品除了水分，什么都沒有減少；產品除了美味，什么都沒有增加；高營養、低脂肪——采用的HACCP質量控制系統，運用的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營養成分和微量元素；非膨化、非油炸——產品的生產工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術，避免產品油炸過程。果蔬脆嚴格區別于薯片等膨化食品，在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。
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真空油炸機始終在真空下工作，將油炸脫油脫水實現一體化，有效的脫油脫水，使得產品含油量含水量都很低，加工出來的產品口感酥脆，很大程度的保留了食品的色香味，不添加任何添加劑，產品安全健康綠色有營養備受人們喜愛。山東新邁工業裝備專業做真空油炸機掌握真空油炸核心技術，擁有豐富的設備制造，生產，安裝，調試，維修，保養經驗生產出的設備性能穩定，設備堅固，品質高質量好，加工出的食品品質高。
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該技術加工的果蔬脆片,不僅可提高各種果蔬原料的附加值,而且便于儲存、運輸。在旅游業不斷發展的今天,具備天然品質的果蔬脆片休閑食品,備受國內外消費者的青睞,市場前景廣闊。一、真空低溫油炸技術的應用推廣的必要性在人們生活中,常見的油炸食品加工主要是以面粉、堅果等為原料,在常壓下或高壓下進行油炸,油溫在160以上。然而,高油溫不但會使食品的營養成分受到破壞,色、香、味受到影響,反而會產生一些對人體有害的物質酰胺,影響消費者的健康。
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真空低溫油炸技術被國際食品界喻為“油炸技術的綠色革命”。果蔬脆片被譽為“二十一世紀綠色食品”和“太空食品”。果蔬脆片產品作為一種國際潮流食品，果蔬脆片幾乎占有了一種理想食品的全部特征。它符合國際食品的發展走向，順應了“傳統食品現代化、國際化的走勢”。開發果蔬脆片產品不僅能緩解農業“賣果難、賣菜難”的被動局面，為開發企業提供更多、價廉的果蔬原料。真空低溫油炸技術有利于帶動農業產業化發展，提高農產品經濟價值，實現高產、、農業。
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