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發布時間:2020-12-30 04:36  
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食品冷庫的安裝溫度:食品冷庫的溫度對儲存大量食品起著決定性的作用。如果溫度降到-15℃以下,食物的dong形成率將會更高,基本上微生物和酶將停止它們的活性生長,氧化將會更慢,從而允許食物儲存更長的時間。而且具有更好的制冷質量。然而,如果沒有達到要求的溫度,食品的儲存質量將得不到保證。因此,我們應該注意食物冷藏的溫度。食品冷庫安裝設計:冷庫的制冷質量與早期冷庫的建設密切相關。例如,海鮮冷庫的溫度通常控制在-20℃以下,但如果冷庫的溫度因保溫不當而達不到-20℃,則會影響冷庫中儲存的水產品的新鮮度和保鮮質量。即使溫度不合適,也會導致海鮮腐爛并產生異味。

一是普通保鮮冷庫,二是空調冷庫。普通冷庫是用冰箱和保溫材料建造的低溫環境,能有效地長期儲存蔬菜和水果。空調倉庫是一種專業、先進的空調設備,可以調節室內低溫環境中氧氣、二氧化碳和乙烯的濃度,以適應儲存環境。該倉庫果蔬的保鮮時間是普通冷庫的3-4倍。影響果蔬貯藏成本的因素包括:1 .冰箱規模越大,成本越高。2.溫度。室內環境溫度越高,成本越高。3、施工現場、施工環境不同,會直接影響冷庫設備和材料的選擇。4、分區,大型冷庫需要與多個小型冷庫分開,分區越多,成本越高。

往復活塞式壓縮機應拆下活塞、連桿、氣閥和填料,并清潔設備表面和拆下的零部件。氣閥和填料不應用蒸汽清洗。2.用油封潤滑油密封的往復活塞式壓縮機在設備技術文件規定的油封期內安裝時,除氣閥外的其他零部件不得拆卸和清洗。3.在設備技術文件規定的油封期內安裝螺桿式壓縮機和滑片式壓縮機時。不能拆卸和清洗,如有特殊要求,應按設備技術文件的規定執行;4、冷庫公司應拆除并清洗彩虹蓋、隔膜和吸排氣閥。現場組裝的壓縮機應清除主要發動機零件、部件和附屬設備。氣閥、填料和其他密封件不得用蒸汽清洗。清洗后,應清除清洗劑或水,并檢查零件、部件和設備的表面是否有損壞等缺陷。整個網格完成后,應涂上一薄層潤滑油(未潤滑且與介質接觸的零件和部件不應涂油)。