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發布時間:2021-10-27 07:00  
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選用放心的雙缸炸爐規格降低健康安全隱患
一般的食品廠檢查指標都包括酸價和過氧化值。炸油的酸價升高,是由于油脂分解生成游離脂肪酸造成的。過氧化物是油脂發生氧化酸敗變質反應的主要產物,因而是評價含油食品中脂類品質的一個重要尺度。
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博奧生產的雙缸炸爐規格既省油產量又高
例如:兩口鍋同時擺在我們面前,我們的鍋盛100斤油,而另一口鍋盛300斤油,兩鍋產量相等,裝油多的鍋耗油多,產的酸價就多,碳灰量也多,同時產生的食品顏色發暗,保質期短,而鍋里的沉淀物也多,油也顯得黏乎乎的,油質容易變壞,我們盛油少的鍋則相反,盛油少,耗油少,炸產品多,油更新快,里面全是新油,博奧生產的雙缸炸爐規格炸出的產品又香又好看,還可以延長保質期,油也不容易變質可循環使用,這樣即節省了油也增加了產量,其顯著效果一目了然。2、需清倒鍋內油時,切斷電源,應先待油溫降到常溫后進行,先放油后放水,以免造成浪費和增加清理負擔。
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雙缸炸爐規格是油炸食品的優良工具,致富的理想產品,油炸出來的食品色澤鮮艷、脆、嫩、酥俱全,味道鮮美。油炸其實是一個熟化和干燥的過程,油炸的目的不同,油炸的溫度和時間也不盡相同。該機性能良好,應用范圍廣泛,可油炸一切具有本地風味的小吃食品。廣泛適用于各機關、廠礦、學校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業戶油炸各種食品。雙缸炸爐規格是小本創業者是不二選擇。買好的雙缸炸爐規格,買放心的雙缸炸爐規格來山東博奧廚業!